Sebelumnya lapisi loyang dengan blueband dan baking paper. Buat bahan pudding terlebih dahulu. Kocok lepas dua butir telur. Di mangkuk yg lain campurkan cocoa powder,vanili,susus full cream,gula pasir dan susu kental manis. Setelah diaduk merata baru tuangkan telur yg sudah di kocok tadi.

Adonan pudding akan di kukus terlebih dahulu. Siapkan kukusan terlebih dahulu. Tuangkan adonan pudding yang sudah di aduk tadi ke loyang sambil di saring agar tidak bergerindil. Wajib di saring ya! Kukus adonan pudding selama 20Menit dengan api kecil. Api jangan besar agar permukan tidak bergelembung.

Sambil mengukus adonan pudding, selanjutnya mempersiapkan adonan brownies. Siapkan adonan brownies B seluruh nya di gabung menjadi satu lalu di ayak agar tidak bergelinding). Next, Menggunakan mixer masukkan 3 butir telur,gula pasir dan SP. Mixer dengan kecepatan tinggi kurang kebih 9menit(Tergantung mixer masing2 ya) hingga mencapai tingkat pucat dan kental berjejak.

Selanjutnya masukkan bahan kering yang sudah di ayak tadi ke adonan yang sudah di mixer secara perlahan(Jangan sekaligus).Boleh di aduk menggunakan mixer dengan kecepatan 1 atau diaduk menggunakan spatula. Diaduk rata saja ya jangan over mix.

Setelah Bahan A dan B sudah diaduk merata, masukkan bahan B yang sudah di lelehkan terlebih dahulu secara perlahan dan di aduk merata kembali. Hingga rata saja jangan over mix. Pastikan pengadukan benar2 rata dan tidak ada bahan yg mengendap di bawah.

Masukkan adonan brownies kedalam adonan pudding yang sudah di kukus selama 20menit. Lanjut di kukus selama 50menit menggunakan api sedang hingga matang. Api jangan terlalu besar agar adonan tidak bergelembung. Di awal2 sering untuk membuka kukusan untuk menusuk gelembung2 yg ada pada adonan brownies sehingga hasil akhir brownies nantinya mulus.