الخطوات
- 1
بعد دبح الفراخ نقوم بتريشه بدون ماء و تمريره فوق النار للازالة الريش الرقيق و غسله جيدا وترقيده بس ساعة واحدة في الحامض والملح
- 2
تحضير الحشوة نشحر البصلة ونظيف المعدنوس و التوابل كلها والزيت و نظيف اللوز بعد دقه و البيض واستمرفي التحريك حتى تندمج البيض مع الكل جيدا
- 3
بعدين نعمر الفراخ ونفورها لمدة 30min وندهنها بالزبدة وندخلها الفرن حتى تتحمر جيدا
- 4
المرق في مرمط آخر بصل التوابل و الكبد والقلب والكانزة ونتركها تطهو 20min ونقدم الطبق كما مبين في الصورة وبصحة والراحة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
خبيزات معمرين خبيزات معمرين
اولادي مبيحبوش ياكلو خضار زي الفلافل والقرع الاخضر والبصل وبالطريقة هادي ياكلوها من غير ميعرفو انها خضار
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ma/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14574928
التعليقات (8)