Sambal Kemangi

Dikampung saya Jogja dan sekitarnya,banyak sekali tumbuh tanaman kemangi.Hampir setiap rumah menanam meski hanya sebatang.Krn banyak masakan dr daerah kami yg memakai campuran kemangi.Dr terancam,sayur Bobor,lalapan bahkan sambal pun kami memakai kemangi.
Nah sambal kemangi ini salah satu sambal favorit di kampung saya.Biasanya utk pelengkap ayam goreng,bebek goreng atau pun yg bakar.wangik dr kemangi sangat menggugah selera,apalagi pecinta sayur mentah ya....lalap kemangi ga akan lupa😁😁.yuk ke resep simple nyaaa...jamin deh....keberadaan nasi terancam punah😂
Sambal Kemangi
Dikampung saya Jogja dan sekitarnya,banyak sekali tumbuh tanaman kemangi.Hampir setiap rumah menanam meski hanya sebatang.Krn banyak masakan dr daerah kami yg memakai campuran kemangi.Dr terancam,sayur Bobor,lalapan bahkan sambal pun kami memakai kemangi.
Nah sambal kemangi ini salah satu sambal favorit di kampung saya.Biasanya utk pelengkap ayam goreng,bebek goreng atau pun yg bakar.wangik dr kemangi sangat menggugah selera,apalagi pecinta sayur mentah ya....lalap kemangi ga akan lupa😁😁.yuk ke resep simple nyaaa...jamin deh....keberadaan nasi terancam punah😂
Cara Membuat
- 1
Cuci cabe dan bawang.taruh cabe dan bawang putih di cobek.beri garam dan juga kaldu bubuk
- 2
Uleg semua bahan,Tdk usah terlalu lembut ya biar msh ad tekstur kletus2 dr si cabe rawit🤤.tambahkan kemangi.uleg sebentar.beri kemangi diatas sambal..lengkapi dgn lalapan.sengaja sambal tetap ditaruh cobek nya.Krn rasanya akan lebih nikmat,apalagi dimakan bersama2😘😍
- 3
Sangat cocok dimakan dgn ayam goreng yg digoreng garing,dan juga nasi angettt
Resep Serupa
-
Sambal Kemangi Sambal Kemangi
Pertama kali bikin yg namanya sambal kemangi, kebetulan punya tanaman kemangi di belakang rumah.. bingung mau dibikin apa karena pohonnya yg lumayan subur jd di eksekusi aja 😁 jadi deh sambal kemangi😁😁 and rasanya juga pas banget menemani nasi panas.. jooss😂 Papang Rombiyati -
Sambal Kemangi Sambal Kemangi
Bismillah,Sambal Kemangi Salah satu sambal favorite kami di rumah, Selamat mencoba.#PejuangGoldenBatikApron#Week12 Umm Zaid Resto -
Sambal Kemangi Sambal Kemangi
Sambal kemangi paling enak dimakan dengan ikan goreng dan nasi hangat, sambal bisa disimpan sampai 2 hari. RiaRiuL -
Sambal Kemangi Sambal Kemangi
Alhamdulillah...Menu makan siang ini, terasa ga' lengkap kalo ga' pake sambal. Kali ini emak bikin sambal kemangi , buat nemenenin ayam goreng dan teman temannya... alhamdulillah tambah nikmat. Resepnya terinspirasi dari resepnya mba @mamailly . Yang menang arisan cooksnap #GenkPejuangDapur , di minggu ini.#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Illy#CookpadCommunity_Balikpapan nidarudi -
Sambal Kemangi Sambal Kemangi
Sayur bayam, bakwan jagung lebih nikmat lagi jika ditambah sambal kemangi. Sambalnya mentah ya guys. Nikmat mana yang engkau dustakan. Hihi..#tantangandiakhirtahun#masakditahunbaru Feby Istari -
Sambal Kemangi Sambal Kemangi
Sambal merupakan salah satu menu yg hampir dikatakan sering dihidangkan untuk setiap jamuan makan bagi orang Indonesia. Tergantung jenis lauk apa yg akan disandingkan dengan sambal tersebut. Kali ini saya akan menuliskan resep Sambal Kemangi. Dan cocok sekali jika dihidangkan dengan berbagai olahan lauk yg digoreng. Dhienz's kitchen -
Sambal Kemangi Sambal Kemangi
Ini sambal yg paling simple & enak menurut sy, juga wangi skl dr daun kemangi. Tips agar cita rasa sambal enak, yaitu masukkan garam, gula pasir (opt), & kaldu jamur nya, di detik² terakhir proses memasak (jk di tumis), krn ada beberapa bhn sambal yg memiliki kandungan air yg bisa menguap saat dimasak, sehingga menyebabkan sambal menyusut, & masakan / sambal menjadi asin (jika di tambah seasoning di awal).Sambal ini cocok di nikmati bersama nasi liwet / pendamping lainnya.Yukk, di coba 🤗.#DiulekMakinEnak#ComboCalakan_LadaPisan#CookpadCommunity_Bogor Gita Rahayu -
Sambal Kemangi Sambal Kemangi
Setelah liat reels di IG citraare bikin sambal kemangi, aku juga pengen bangett bikin karena aku pecinta sambal jugaa. Cukup simpel jugaa untuk dibuatt 😀 Retno Hayuning Tyas -
Sambal Kemangi Sambal Kemangi
Semenjak pandemi ini mamak kan jarang keluar rumah yak. Bisa dihitung pake jari lah berapa kali mamak keluar rumah. Bener bener #stayathome deh. Semenjak pandemi pula Pak Suami jadinya yang belanja ke pasar.Kemaren Pak Suami beliin kemangi lumayan banyak. Padahal katanya cuma Rp. 1.500, tapi dapet banyak. Waaah mamak seneng sama bingung. Seneng karena dapet banyak. Bingung karena ga bisa disimpen lama dikulkas, keburu busuk klo ga dimasak.Jadiiii.. Mari kita buat sambal kemangi aja. Udah lama juga mamak ga ngulek. Hehehe..#pejuanggoldenapron#BerburuCelemekEmas#GA_nextlevel#cookpadcommunity_bogor#cookpadcommunity_cileungsi#cookpadcommunity_palembang#kemangi #sambal #sambalwidya#widyajojo_masak Widya Jojo -
Sambal Kemangi Sambal Kemangi
Suka yang pedas dan seger, sambal kemangi ini cocok banget ditemeni nasi hangat dan ikan goreng Alhamdulillah nikmat.#PejuangGoldenBatikApron Anggieya -
Sambal Kemangi Sambal Kemangi
Sambal ini rasanya fresh pake banget dan lebih cocok untuk temennya goreng-goreng yaa cookpaders Bisa disajikan bersama Ayam, Bebek maupun Ikan Goreng. Selamat mencoba.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadIndonesia#CookpadCommunity#Cookpad#Mingguke8#NiarKitchenette Niar Kitchenette -
Sambal Kemangi Sambal Kemangi
Memanfaatkan pohon kemangi yg ada dihalaman rumah, berhubung kemanginya udh pada bejibun jd akhirnya d bkin sambel aja, syang klo pohonnya sampai berbunga, nti kemanginya tua2 dan gk enak klo d petik dan d msak.. jd qta potong aja dan d buat sambal..Suka bgt sma kemangi coz rasa dan aromanya yg khas sma sperti kecombrang, ini simple bkinnya, klo saya d blender coz lg males ngulek2 😅😅, lebih enak d ulek manual yaa moms 😁😁..Yukk cuss lgsg aja Kiki kusuma Wardani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar