نحضر وعاء عميق ونخلط اللحمة المفرومة بالخلطة التي فرمناها في الكبة

نضيف عليها التوابل والملح والشطة ونمزجهم جيدا

نفتح فتحة صغيرة في كل رغيف ونحشيهم بخلطة الحواوشي اللذيذة حتى نفاذ الكمية

اذا اردتي كمية أقل استخدمي نصف المكونات

نأتي بطاسة وندهنها بملعقة ك سمن ونضعها على نار متوسطة حتي تسخن

نأتي بالرغيف المحشي ونضعة في الطاسة ونضغط عليه من جميع الجهات حتي يتحمص الرغيف من تحت قليلا اي يصبح لونه دهبي