كارباتشيو

1 كوكبادي ينوي تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 1/2 كيلولحم الخاصرة الطري
  2. علبةفطر
  3. حبة بصل احمر
  4. شرائح الجزر
  5. رشة ملح
  6. رشة فلفل اسود خشن
  7. صوص البلسمك
  8. قليل من زيت الزيتون

الخطوات

  1. 1

    ننظف اللحمة من الشوائب و الشروش و نتبلها و نلفها بالنايلون و نضعها في الفريز ليلة كاملة

  2. 2

    بعد ذلك نقوم بتقطيع اللحمة شرائح رفيعة بواسطة آلة تقطيع الشرائح و ترتب في طبق التقديم مباشرة نقوم بتقطع البصل قطع كبيرة و الجزر و الزوكيني الى شرائح

  3. 3

    نضع على الخضار قليل من زيت الزيتون و صوص البلسميك و رشة ملح و فلفل و ندخلها الفرن مدة 12 دقيقة على درجة حرارة 230 نتركها حتى تبرد ونوزع على اللحمة و نرش قليل من الملح و الفلفل و صوص البلسميك

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
 THE CHEF 👨‍🍳 SHADI AHMED
نُشرت في
دائماً كن صريحاً - always be honest
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة