الخطوات
- 1
نضع الطحين في جاط ونضع الملح ونضع ماء ونعجنها عجينه لاتلسق ونغطيها ترتاح ١/٢ساعه ترتاح
- 2
نفرم البصل وفي مقلاه نضع زيت نباتي ونضع البصل ونقليه ثم نضع اللحمه ونقلبها ونضع الملح الفلفل الاسود والبهار ونحركهم ونغطيهم لحد ماتستوي اللحمه نضعها بالمصفاه تزل مائها ثم نضع البقدونس ونحركها
- 3
تكون العجينه ارتاحت نعملها اقراص وترتاح خمس دقائق نضع قليل من الطحين ونفرد العجينه ونقطعها دوائر بالقطاعه او بكوب حسب الرغبه
- 4
وفي صنيه نضع رشة طحين ونحشي الاقراص متل القطايف ونتني الطرفين على بعض متل الكبعه ونرتبها بالصنيه
- 5
نضعها بالفرن قليلاً حتى تنشف
- 6
ثم نخلط اللبن ونضعه على النار حتى يغلي ونسقط الحبات
- 7
وعندما يستوي نهرس الثوم مع قليل من الملح ونقليه بملعقة سمنه ونديره فوق اللبن
- 8
ونسكبها بالجاطات ونقلي لوز ونديرها وتقدم صحه وهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
شيشبرك
#الشيف_الذهبي#الزيت _عماد_البيتاكله من انا وصغير كتير بحبها ماما الله يحفظها كانت تعملها كتير طيبه وتعلمتها منها
-
-
-
-
-
طبق من الشيش برك مع الارز بالشعيريه
#امي_جنتيالله يرحمك يا امي هده اكله كتييير بحبها انا واولادي وجوزي اتعلمتها من اميانا بعمل الشيش برك وبحط منه بالفريزر
-
-
ششبرك 😍😋😍
مساءُ الخير ، طالما أنك قادر على أنجاز شيء تُحبه أنجزهُ لا تمشي وراء الروتين وكأنك تدين له بالولاء لا تسمح له ان يكبلك وأنت حُرّ🧚🏻♀️🌸🌿.
-
-
-
-
-
-
-
-
الشيشبرك الشامي
يُقال أن كلمة "شيش" تعني الطاقية و"برك" تعني العسكر، وقد سمي بهذا الاسم بسبب تشابهه مع طواقي العسكرطبق شامي قديم و لذيذ يتكون مع العجين المحشو باللحم و البصل المقلي و ثم تنشف العجينة في الفرن ثم تُطبخ في اللبن المطبوخطبق شهي و مناسب للعزومات#مريولي_باسمي
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
شيشبرك
انا بحياتي ما أكلت من هالأكلة ولا بعمري عملتها،خطر عبالي جربها وقلت اذا عجبتني حنزل الطريقة بالخطوات مع صور، عفكرة هالاكلة طيبة باردة كمان ، اولادي عجبتهم لان طيب اللبن بهالطقس المشوب. بس مشكلتها اخدت معي وقت لان اول مرة بجربها 😄 #الشيف_الذهبي
-
-
شيشبرك
هذه وصفه صديقتي ام خالد جمحاوي صديقتي وحبيبتي هي من اصل سوري واكيد كل الاكلات السوريه الها مذاق خاص وومميز وحبيت اشاركها معاكم
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (12)