Butter Cheese Cake (Triple Cheese)
-
Mami Kenzie“Hai Mbak Vita... Maafkan baru kirim cooksnap-nya. Resepnya endessss.... Ngeju pollll, mantap pokoknya. Terima kasih banyak ya.... Have a nice day...🤗🤗🤗” -
Rostiana Iskandar“Wangiii serumaaah,, enaak lembuuut bangeeet.. udah lama save resep ini, buatnya baru hari ini. Ma kasiih kaakk resepnyaa” -
isti wulansari“Hsl cooksnap sy bun, bwhnya kok ky agak bantat itu knp y bun, atasnya lembut. Tp rasanya endesss kok walo g pk keju permesan tp pk keju cheddar aj hehe. Makasih y”
Vita Jaurina @vitajaurina
Halo Sobat Cookpad 😘
Yang suka keju, yuk merapat kesini. Walaupun seperti bolu keju jadul, namun bolu ini memakai 3 jenis keju. Cream Cheese, Parmesan Cheese dan Cheddar Cheese. Wes, lengkap semua 😅.
Tekstur bolu ini buttery dan lembut. Wangi keju selama dipanggang itu waahh, ga nahan banget haha. Tuk rasa, ini tidak terlalu asin ya, bukan seperti yang keju asin seperti keju cheddar, jadi nantinya rasa asin hanya didapat dari keju cheddar parut.
Yuk dicoba buat Butter Chees Cakenya. Selamat mencoba dan happy baking!😘
Source: Kathrine Kwa (YouTube)
#cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_palembang
*NOTE:
- boleh pake full salted butter atau mix butter (disini aku pake anchor baker's mix)
- Tuk keju cheddar, aku sarankan pakai merk prochiz atau meg agar keju tdk cepat gosong. Jika pakai keju kraft, panggang dulu adonan selama 20 mnt, keluarkan bolu, taburkan keju dan panggang kembali sampai matang. Keju cheddar kraft cenderung lebih gampang gosong dibandingkan keju merk lain.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Di dalam wadah bersih. Kocok salted butter, margarin dan pasta vanila dgn mikser kecepatan tinggi selama 7 menitan atau sampai mentega berubah warna menjadi pucat. Masukkan gula pasir halus. Note: tujuan mentega duluan dikocok adalah supaya adonan cepat mengembang dan fluffy dan pemakaian gula pasir yg diblender agar gula cepat larut dan tidak terlalu bergerindil.
- 2
Kocok kembali dengan kecepatan tinggi sampai adonan pucat dan ringan mengembang sekitar 10 mntan. Masukkan cream cheese yg telah dilembutkan terlebih dahulu (cukup tekan2 menggunakan spatula), kocok kembali dgn kecepatan sedang. Masukkan telur kedalam adonan satu-persatu sambil dikocok dgn kecepatan paling rendah.
- 3
Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan baking powder kedalam adonan sambil diayak, bergantian dengan susu cair. Kocok rata dgn kecepatan rendah. Masukkan keju parmesan, aduk lipat menggunakan spatula karet. Note: supaya tuk mencegah adonan encer pd saat dimasukkan 4 butir telur kedalam adonan mentega, sebelum dimasukkan telur yg ketiga, masukkan 1/3 adonan tepung. Kocok. Masukkan lagi telur yg ketiga dan keempat, kocok. Masukkan tepung, lalu bergantian dengan susu cair, kocok rata.
- 4
Ambil 2 sdm adonan dan beri pasta cokelat. Tekstur adonan sangat kental ya. Tuangkan 1/3 bagian adonan putih kedalam loyang tulban uk 22cm. Lalu tuangkan 1/2 bagian adonan cokelat, Bentuk motif sesuai asal saja. Tuangkan adonan putih, diikuti dgn sisa adonan coklat. Terakhir tuangkan adonan putih dan ratakan.
- 5
Tuangkan keju cheddar parut. Panggang adonan kedalam oven yg telah dipanaskan 15 mnt sebelumnya di suhu 170 C selama 45-55 menit, lakukan tes tusuk. Angkat. Disini aku pakai loyang tulban uk 20cm dan ternyata bolunya terlalu tinggi😅. Diamkan bolu didalam loyang selama 10 menit. Keluarkan bolu dr dalam loyang. Potong-potong dan sajikan. The best dinikmati selagi hangat😋👌.
Ditulis oleh
Asli orang Batak, lahir dan besar di Palembang, namun sekarang tinggal di Lithuania krn ikut Suami😊. Love to cook and bake. Semoga resep² yg aku bagi bisa menjadi inspirasi tuk kita semua🤗IG: vitajaurina
Lebih banyak Resep Serupa
Chocolate Marble Cheese Cake
Halo Sobat Cookpad 😘Aku termasuk penggemar coklat dan keju. Begitu ada perpaduan keduanya, duh, maunya langsung di eksekusi haha. Tekstur kue ini moist. Rasa coklat yang nyoklat banget karena ada tambahan coklat potong batangan serta keju yang creamy, wah, enak 😋👌. Makan 1 potong sudah jelas kurang 😆.Yuk dicoba buat Chocolate Marble Cheese Cakenya. Selamat mencoba dan happy baking! 😘Source: Moucup#cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id*NOTE:- Pemakaian butter aku campur dengan margarin- Di resep asli tertulis jumlah telur adalah 278 gr tanpa cangkang. Telur yg dipakai ukuran besar. Atau 6 butir telur ukuran kecil.
Japanese Cheese Cake (Cheddar)
▪09.10.17▪Ini versi JCC ekonomis ya.. utk rasa beda tipis sama yg pake cream cheese. Ini lebih strong taste kejunya. Kalo cream cheese lebih taste light. Tapi tetep wokeeehh! 😍Utk merk keju cheddar bebas ya..Lumayan hari gini bisa enjoy JCC homemade murah meriah..xixixi 😉.Lets Bake!😘
Japanesse Cheese Cake
Cake yg soft, light, n fluffy ini mudah lho bikinnya. Udah gitu ekonomis karena tidak pakai cream cheese yg harganya mahal😍. Kali ini pakai resepnya Kak Andins Kitchen di ig, kejunya pakai keju oles, bisa jg dimix dengan keju cheddar parut. Yuk ikuti step2nya dgn teliti biar sukses bikin cheese cake ala rumahan tp rasanya super yummy!Note: pakai keju oles & keju cheddar kualitas baik yaa (merk kr*ft) biar enak & gurih cheese cakenya 😍.#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity
*1) Cheese Cake
First time nyobain bikin cheese cake ini. Dan sukses. Alhamdulillah ternyata rasanya sesuai dengan expektasi..
Taiwanese Pillow Cheese Cake
Best cheese cake ever! Beneran empukkkkk, cocok buat cemilan saat long weekend seperti ini. Wajib dicobain. Resep punya ci Tintin Rayner dengan beberapa modifikasi bahan dari saya. Beneran recomended buat dicobain. Saya kemarin bikin dua hari berturut turut karna tiap bebikin langsung ludes 😍NOTE:• whipping cream cair boleh diganti dengan susu full cream atau greak yogurt• kalau memakai unsalted butter tambahkan 1/4 sdt garam• pewarna kuning telur boleh di skip• cream of tartar boleh diganti dengan air jeruk nipis atau air lemon• adonan akhir tidak terlalu kental#GA_TheNextLevel #minggu11
Cheddar Cheese Cake
Siapa sih yg gak kenal dengan cheese cake ini? Kue yg awalnya dikenal dengan ogura cheese cake atau japanese cheese cake (JCC) yg biasanya menggunakan cream cheese, bentuknya yg gemesin menul2 jika digoyangkan. Skrg sudah dimodifikasi cukup menggunakan Cheddar Cheese, tentunya lebih ekonomis dr segi harga namun rasa tetap sama spt menggunakan cream cheese yg harganya jauh lebih mahal.
Oreo burnt cheese cake.. (simple banget)
Lagi demen kotak katik bikin burnt cheese cake gini.. soalnya gampang banget dan anti gagal banget ya..kali ini cuma pake food processor atau chopper doang.. dan seperti biasa memanfaatkan airfryer aja
Cheddar Cheese Cake Matcha
Cheddar cheese cake nya pake resep ci @tintinrayner . Saya variasikan jadi cheddar cheese cake matcha. Rasa keju dan matcha nya menyatu enak banget. Jadi unik. Selamat mencoba ya sobat cookpad
Japanese Cheese Cake
Japanese Cheese Cake identik dengan tekstur jiggly, fluffy dan moist. Meski tidak menggunakan cream cheese, taste-nya tetap ngejuuuu.....Dengan produk Meg Cheddar Blok, kita bisa bikin kreasi apapun.Yuk cobain resepnya di bawah ini!!!Saya rebake dari resep Mbak @cook_windaskitchenTerima kasih banyak ya...Salam sehat untuk semuanyaHappy baking!!! #BisaJadiApaAja#KejuKualitasJepang#ResepKeju#CookingCommunityClass_MiminPensiun
Butter Cheese Cake
BismillahirrahmaanirrahimmWou..YummyNgejuButter Cheese Cakenya mbak @minienoraAlhamdulillah diberi izin untuk cooksnap resep beliau.Setiap melihat resep bolu, cake dan ogura mbak @minienora selalu ngiler and salivating😘Ini Butter Cheese cake yang lezat, layak dikonsumsi." Wahai sekalian manusia, makanlah yang halal lagi baik dari apa yang terdapat di bumi, dan janganlah mengikuti langkah-langkah setan. Sesungguhnya setan adalah musuh yang nyata bagi kalian” ( Terj. QS al-Baqarah: 168). #CookpadCommunity_Kalsel#Buttercake
Butter Cheese Cake
15/02/2021 (264).......(23/01/2021) resep ini sy liat di link YouTube Khatrine Hwa,resep sedikit sy modifikasi,butter cheese ini enak bgt lho lembut bgt dan yg pasti kejuuuu bgt rasanya...wajib coba deh 😃...oiya tdnya mau pake full butter tp ternyata stok butter di rmh cuma ada 180 gram jd sisanya sy pake margarine (blueband cake n cookies)....hampir aja kelupaan masukin kuning telur,pas keju parmesan dan tepung udh sy kocok,baru keinget kuning telur,mknya di foto keju parmesan dan tepung udh sy kocok,baru kuning telur sy masukkan dan di kocok sebentar dgn low speed#PejuangGoldenApron3
Cheddar cheese cake
Resep dari jaconde baking yg sdh saya ubah dlm versi keto ini mirip sekali rasanya dengan japanese cheese cake non ketonya runawayrice. Dimakan dalam keadaan dingin sangat enak, campuran cheddar cheese dan whipping cream mirip dengan cream cheese....yummy deh, patut dicoba utk penyuka keju dengan rasa cake padat.
Japanese cotton cheese cake tanpa cream cheese
Pengen bikin cheese cake. Udah lama banget ga bikin. Biasa bikin dengan 3 telur. Kali ini saya bikin pakai 5 telur. Enak. Cheesy dan lembyuuuuuut banget. Kempus-kempus. Saya bikin cream cheese sendiri, resep asli pakai spread cheese, saya pakai keju cheddar kr*ft yang di tim dengan susu cair dan butter.
Taro pandan steam cheese cake
Ini hasil belajar waktu meet up komunitas regional Jakarta di kantor cookpad beberapa minggu lalu. Diberi kesempatan untuk bantuin chef Anto langsung ngocok bolunya, alhamdulillah jadi tambah ilmu lagi, tekstur adonan mengembang kental berjejak yang benar, sudah kental dan jatuhnya membentuk pita jadi adonan bukan kental kaku.Resep asli cuma rasa taro aja, aku modifikasi pakai rasa pandan. Ini pakai loyang kotak ukuran 16x16x7cm jadi menggunakan 4 lembar MEG Slice yang merah. Untuk topping aku pakai butter cream karena belum punya MEG Processed Cream Cheese nya, tapi untuk taburan pastinya menggunakan MEG Cheddar blok merah yang kejunya terasa banget.Terimakasih banyak resep dan ilmunya chef @chef_antopbgt, sehat selalu 🤗Tips membuat bolu ini :*) Kocok telur, sp dan gula pakai mixer posisi ditengah, wadah yang diputar*) Jangan olesi loyang dengan minyak atau margarin karena membuat pinggir kue mengkerut, cukup alasi bawahnya dengan baking paper*) Jangan terlalu lama mengukus agar kue tidak bergelombang#BisaJadiApaAja#KejuKualitasJepang#ResepKeju#MEGCheese#BisaJadiHappy#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia
Cheese cake
aq pakai resep taiwanese cheesecakenya ci @tintinrayner..cuma berhubung dirumah ga ada yogurt, jadi aq pakai susu cair plain aja..tapi rasanya tetep uenaakk..lembut banget, kaya kapas. 😂😂terima kasih ci buat resepnya yg selalu top markotop..
Cheddar Cheese cake
Cara bikinnya sama seperti Japanese cheese cake hanya bahannya saja yang beda. Pakai keju cheddar tanpa Cream cheese. Tetep enak teksturnya hampir sama Japanese cheese cake 😍
Cheddar Cheese Cake
Bismillah...Cheddar cheese cake ini pilihan banget saat pengin makan cheese cake tp mau irit. Bikin sendiri dirumah jauuhh lebih irit. Soal rasa gak kalah enak dong ya. Coba yuk.#pejuanggoldenapron3
Cheddar Cheese Cake
Saya membuat cheddar cheese cake, cheese cake versi ekonomis dengan tekstur cake yang sangaaat lembut dan rasa yang keju banget. Yummy :9 Recipe by Elly. Recook by me
Japanese Cheese Cake (JCC) ver. Ekonomis (Cheddar) w/ Topping Melted Cheese
Akhirnya kesampean jg bikin JCC 😬 dari kmren maju mundur terus galau mau buat JCC apa ga cz jujur aja aku tu tipe yg prefer nya sm cake yg padet, moist n rich kayak lapsur/spiku gitu, jarang bikin or makan yg pillowy n kapus” kayak jcc, ogura, sponge, chiffon gitu hahaha 😆Ok this time aku coba buat jcc versi ekonomis ya, pake keju nya Cheddar aja bukan cream cheese cz pesenan creamcheese belom dateng” nih 😆 trus topping nya melted cheese (cheddar jg) terinspirasi cheese top bread (keju top) dari toko roti langganan dket rumah hohoho 🙊🙊Bikinnya gampang bgt ya gak ribet (ribet ngetim butter, susu sm kejunya doang) 😆Yukkk cusss 🤗
Greentea Hokkaido Cheese cake
Pakai resep Hokkaido cheese cake yang fluffy itu
Pandan Cheese Cake
Cake pandan panggang dengan balutan keju cheddar 👌
Strawberry Cheese Cake
Doyaaaaaaannn banget sama cake ini, lembut serta perpaduan taste dari strawberry dan cheese bener bener perfect! Cheese cake ini saya menggunakan keju spready, bisa dijadikan alternatif saat kepengen makan cheese cake tapi susah untuk mendapatkan cream cheese. Rasanya pun ga kalah enak dengan cheese cake yang menggunakan bahan cream cheese 😍Note:• saya menggunakan keju cheddar spready, kalau tidak ada keju cheddar spready bisa diganti dengan keju cheddar biasa• keju cheddar spready banyak dijual di supermarket atau toko bahan kue• saya menggunakan loyang diameter 14cm• jika tidak ada cream of tar tar bisa diganti dengan 1 sdt air jeruk nipis/lemonSource: blog Sonia NLL
Japanesse Cheese Cake
Resep asli by: Ricke IndrianiCheese cake ini sangat lembut, bertekstur seperti bolu lembut dengan kaya rasa keju
Butter Cheese Cake
Seisi rumah penggemar keju semua.. Udah lama pengen banget bikin cheese cake yang ngeju tapi bahannya ekonomis dan mudah didapat..Tanpa sengaja nemu resep ini dari @bakoel omi dan pertama recook seisi rumah langsung jatuh cinta sama butter cheese cake ini.. 😍Oh ya,, sy hanya buat 1/2 resep karena dirumah cuma ada loyang uk 20cm.. dan 1/2 resepnya pas banget sama loyangnya.. tapi kurang banyak karena laku keras.. 😂😉
Cotton Cheese Cake
Sudah beberapa kali explore makanan yg satu ini dan jadi fav keluarga terutama anak-anak... karena rasa keju yg enak dan lembutMari kita coba buat yuk...
Butter Chocolate Cheese Cake
the best butter chocolate cheese cake ever ini sih, bener bener moist ngga seret sama sekali, manisnya pas, ga giung dan ga eneg. Beneran kudu dicobain, dengan catatan butter jangan diganti margarin dan cream cheese nya jangan diganti dengan keju spread ya 😂 biasanya aku kurang begitu suka sama butter cake karna tipikal agak agak seret gimana gitu pas ditelen. Tapi setelah cobain resep punya cici chenniezhang langsung suka. Diinepin malah makin moist ini cake nya. Skuyy cobain 😋#GA_TheNextLevel #minggu44
Cheese Cake ala Pablo
Liat ig nya yuda bustara, waah ini the famous cheese cake pablo.. yang antri ber jam2 kalo mau beli.. coba bikin sendiri aja.. jadi deh.. tapi minus selai apricot ya.. yang bikin atasnya jadi kuning cantik.. Selamat mencobaaa .. 😊
Steamed Cheese Cake
Assalamualaikum....Steamed Cheese Cake alias bolu keju kukuss , coba yuuuk
Marble Chocolate Cheddar Cheese Cake
Source: Nasi lemak loverRebake dan dimodifikasi : VitaHalo Sobat Cookpad! :DKali ini nama kuenya lumayan panjang ya hehe. Ini perdana aku membuat resep ini dan sukses juga. Udah sempet deg-degan takut kuenya retak sebab konsistensi adonannya sedikit cair dari yang biasa aku buat dan belum lagi aku memodifikasi resepnya dari 6 telur ke 9 telur xD. Tapi syukurlah begitu kue keluar dari oven, kuenya ga kempes, ga retak dan ga keriput. Lumayan kokoh :D. Oh iya, resep awal menggunakan Butter (salted atau unsalted). Namun apa daya, aku malas untuk ke toko kue dan membeli butter, aku nekad menggunakan margarine xD. Namun hasilnya tetap enak kok, walaupun mungkin lebih berasa margarine nya ya haha. Tapi mamaku bilang kejunya juga berasa. Yang jelas kalau menggunakan butter, pasti rasanya lebih enak :)Bagi sobat cookpad yang mau mencoba sesuai resep aslinya, silahkan klik link ini ya http://nasilemaklover.blogspot.com/2017/07/marble-chocolate-cheddar-cheese-cake.html.Silahkan mencoba resepnya dan happy baking ya sobat cookpad :D#cookpadcommunity_palembang
47. Butter Chocolate Cheese Cake
Penasaran bgt dgn rasa coklat di-mix sama cream Cheese 😍 nguprek2 resep KTM resepnya Cici Lina Tjoandra yg mengadaptasi dr YT Kitchen Capers 😘 sekalian bikinin utk keponakan yg sedang ulang tahun 🥳
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14581401
Komentar (12)
🙏