Tumis kembang kates (kembang pepaya)

Dapoer Fithri Bilqis
Dapoer Fithri Bilqis @fithri12345
Depok

Hmm ini sih menu yang bikin makan nambah terus nasi ,,apalagi nasi hangat,,kebetulan beberapa waktu lalu sempet dikasih dari tetangga tumis kembang kates ini dan rasanya enak bgt,meskipun pedes banget,,dan jadilah kepikiran gimana kalo coba sendiri aja ,,yuk ah buibu cekidot resepnya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkembang kates/kembang pepaya
  2. 10ns teri nasi
  3. Bumbu halus:
  4. 5 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. Separo tomat
  7. 8 buahCabe keriting
  8. 3cabe rawit mercon
  9. 1 buahpaprika merah (boleh skip)
  10. 1 bijikemiri
  11. secukupnyaGula putih
  12. secukupnyaMinyak goreng
  13. Penyedap rasa
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaAsam Jawa
  16. secukupnyaAir matang

Cara Membuat

  1. 1

    Petikin kembang kates dari tangkainya kmudian cuci bersih rebus dengan garam dan asam Jawa untung menghilangkan rasa pahitnya,setelah matang,,angkat lalu cuci bersih

  2. 2

    Ulek semua bumbu halus kecuali paprika hanya diiris-iris

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampe harum kemudian masukan paprika dan kembang pepaya aduk2 sampe merata lalu tambahkan air sesuai selera tambahkan garam,,penyedap rasa gula aduk2 sampe matang meresap lalu angkat dan sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dapoer Fithri Bilqis
Dapoer Fithri Bilqis @fithri12345
pada
Depok
ibu dari dua orang anak perempuan yang suka masak mencoba hal2 baru,,suka menggali resep2 baru,,😉
Lebih banyak

Resep Serupa