Bolu Kukus Ketan Hitam

Elisa
Elisa @elisa_0701
Yogyakarta

Kangen banget sama bolu ketan hitam ini, eh muncul deh resepnya di youtube luvita Ho. Cuss bikin

Bolu Kukus Ketan Hitam

11 orang berencana membuat resep ini

Kangen banget sama bolu ketan hitam ini, eh muncul deh resepnya di youtube luvita Ho. Cuss bikin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur
  2. 120 grgula pasir
  3. 1/2 sdmEmulsifier
  4. 180 grtepung ketan hitam
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 100 mlminyak goreng
  7. 60 mlsantan
  8. 1 sdtpasta pandan (optional)
  9. Sejumputgaram (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan. Tutup alasi dengan lap bersih

  2. 2

    Mixer telur, gula dan emulsifier hingga pucat dan kental berjejak

  3. 3

    Tambahkan tepung aduk dengan spatula saja

  4. 4

    Campurkan minyak dan santan dalam mangkuk, ambil sedikit adonan aduk rata. Kembalikan ke wadah adonan lain (cara ini agar lebih mudah merata dan minyak tidak mengendap di bawah) aduk balik hingga rata

  5. 5

    Olesi loyang dengan minyak goreng. Tuang adonan dan kukus selama 40 menit. Cek tusuk dan angkat ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elisa
Elisa @elisa_0701
pada
Yogyakarta
Perut kenyang hati senang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa