Campur telur,gula,garam,vanili kocok lepas

Campur kedua tepung teligu dan meizina sampai tercampur rata.

Ambil kacang sedikit dalam wadah,,,kasih kocokan telur sedikit,guling"biar sampi rata,tercampur antara kacang dan telur nya,kalau sudah tercampur tabur i tepung,di enter" (di puter")....setelah itu di ayak dgn saringan santen, ulangi 2-3 kali sampai dirasa pas ketebalan tepung yg menempel pada kacang

Kalau sudah habis semua kacang dan sudah tercampur dengan tepung kacang siap di goreng.

Kalau sudah kuning kecoklatan..angkat dan tiris kan biarakan dingin dan taruh dalam wadah kedap udara agar awet renyah nya.