Bahan-bahan

1 jam
16-20 pcs
  1. 125 gmentega
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 100 mlsusu cair
  5. 150 mlair
  6. 160 gtepung terigu prot. Tinggi
  7. 4 butirtelur, kocok
  8. Vla:
  9. 400 mlsusu coklat, saya milo botol
  10. 25-30 ggula pasir
  11. 2 butirkuning telur
  12. 50 gmaizena
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1/2 sdtvanili bubuk
  15. 2 sdmbutter

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Masukkan semua bahan soes, kecuali terigu dan telur. Masak hingga mendidih.

  2. 2

    Kecilkan api, masukkan terigu. Aduk rata hingga kalis.

  3. 3

    Pindahkan ke dalam wadah. Mixer hingga uap panas hilang. Biarkan dingin.
    Setelah dingin, masukkan telur sedikit demi sedikit sambil di mixer. Setelah rata, masukkan ke plastik segitiga.

  4. 4

    Spuit adonan di loyang yang sudah diolesi margarin.

    Panduan otang :

    Panaskan dengan api maksimal.

    Pas mau masuk adonan, kecilkan sedikit. Api sedang ke besar tp ttp msh besar apinya.

    Masukkan adonan di rak tengah.

    Intip kematangan pake senter. Jgn buka tutup oven.

    Sekali panggang 1 loyang saja.

  5. 5

    Buat vla :
    Masukkan semua bahan. Kecuali butter. Masak hingga mengental.
    Setelah mengental matikan api, masukkan butter. Aduk rata. Tutup dengan plastik hingga menyentuh vla. Tujuannya agal vla ttp lembut dan tidak berkulit. Siap di gunakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fensi Safan
Fensi Safan @fen88
pada
Sidoarjo
Cooking and baking hanya untuk mengisi waktu luang dan iseng-iseng aja..Awalnya sih, sekarang sudah berubah jadi kesukaan berkat cookpad..Cooking or baking gak perlu pinter kok.. yang penting ada kemauan, kalian juga pasti bisa..add my ig : safan.fensiyang mau gabung ke grup cookpad sby bisa nih hubungi saya...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa