Sawi Gulung Isi ayam sayur

Bunda Qiandra
Bunda Qiandra @Ismifauziyah
Sukabumi - Malang

Ceritanya cookmark resep ini buat ikut menyemarakkan #PekanPosbarSawi eladalah kok begitu baca lagi surat dari mama ternyata hari terakhir kemarin ya🤣
Yaudalah ya gpp
yang penting enaaaak dan langsung ludes dibuat lauk nasi🤭

Source : Ani Bunda RaZa

#CookpadCommunity_Malang

Sawi Gulung Isi ayam sayur

Ceritanya cookmark resep ini buat ikut menyemarakkan #PekanPosbarSawi eladalah kok begitu baca lagi surat dari mama ternyata hari terakhir kemarin ya🤣
Yaudalah ya gpp
yang penting enaaaak dan langsung ludes dibuat lauk nasi🤭

Source : Ani Bunda RaZa

#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10pcs
  1. Bahan Kulit :
  2. 10 lembarsawi putih ukuran besar
  3. Bahan Isian :
  4. 250 grdaging ayam fillet
  5. 50 grwortel, parut
  6. 25 grdaun bayam, iris halus
  7. 1 bhputih telur
  8. Bumbu Isian :
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 sdtsaus tiram
  11. 1/2 sdtkaldu bubuk
  12. 1/2 sdtgula pasir
  13. 1 sdmmayones
  14. 1 sdtlada bubuk
  15. Bumbu Kuah :
  16. 2 siungbawang putih, haluskan
  17. 3 siungbawang merah, haluskan
  18. 1/2 bhbawang bombay, iris
  19. 1 helaidaun bawang, iris
  20. 1 sdtsaus tiram
  21. 1 sdtsaus tomat
  22. 1 sdmsaus sambal
  23. 1 sdtkecap asin
  24. 1/2 sdtkaldu bubuk
  25. 1 sdtgula pasir
  26. 1 sdtlada bubuk
  27. 200 mlair
  28. 2 sdmminyak goreng, untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    KULIT : Cuci sawi, kemudian rebus hingga batangnya agak lunak supaya mudah digulung. Tiriskan

  2. 2

    Siapkan bahan isian dan bumbunya.

  3. 3

    ISIAN : Haluskan ayam dan bawang putih, kemudian campur dengan bahan isian

  4. 4

    Ambil selembar sawi, beri 1 sdm isian. Kemudian gulung seperti terlihat digambar.

  5. 5

    Kukus sawi gulung hingga matang

  6. 6

    KUAH BUMBU : Sambil menunggu sawi matang, kita buat sausnya. Tumis bawang merah dan putih hingga harum, kemudian tambahkan bawang bombay. Beri air dan bumbu, aduk" hingga mendidih. Tes rasa

  7. 7

    Tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar. Matikan api, sisihkan

  8. 8

    Tata sawi gulung dalam piring saji, kemudian tuang saus diatasnya. Ready to eat😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Qiandra
Bunda Qiandra @Ismifauziyah
pada
Sukabumi - Malang
Terlahir dari tanah sunda dan diboyong hijrah suami tinggal di Malang😁 _ Hobi ngoprek didapur🤭❤Made With Love❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa