Strawberry Japanese roll cake

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
Jakarta, Indonesia

Roll cake ini lembut sekali
Ciri khas dari Japanese roll cake adalah bagian atas yang dioles isian, sehingga bagian bawahnya yang menjadi bagian atas cake
Merecook resepnya moms cantik serba bisa, Tintin Rayner.
Wajib cobain yaa..

#rollcakelingga #cakelingga
#japaneserollcake #rollcake #cake
#CookpadCommunity_jakarta

Strawberry Japanese roll cake

Roll cake ini lembut sekali
Ciri khas dari Japanese roll cake adalah bagian atas yang dioles isian, sehingga bagian bawahnya yang menjadi bagian atas cake
Merecook resepnya moms cantik serba bisa, Tintin Rayner.
Wajib cobain yaa..

#rollcakelingga #cakelingga
#japaneserollcake #rollcake #cake
#CookpadCommunity_jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Loyang 20x20 porsi
  1. Bahan A:
  2. 4 butirkuning telur
  3. 4 sdmsusu uht
  4. 1 sdtpasta strawberry
  5. 1/2 sdtpasta vanili
  6. 60terigu protein rendah
  7. 20 grammaizena
  8. Bahan B :
  9. 4 butirputih telur
  10. 60 gramgula pasir
  11. Cream : (kocok sampai mengembang)
  12. 50 gramwhipped cream bubuk
  13. 100 mlair es

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan A: mikser kuning telur sampai kental creamy dan memucat. Lalu masukkan campuran susu, pasta strawberry dan vanili, aduk rata. Masukkan campuran terigu dan maizena, aduk rata dg spatula. Sisihkan

  2. 2

    Bahan B: kocok putih telur sampai berbusa lalu masukkan gula bertahap sebanyak 3x, cukup kocok sampai soft peak

  3. 3

    Masukkan adonan putih telur bertahap ke adonan kuning telur. Aduk lipat dengan spatula

  4. 4

    Tuang ke dalam loyang uk 20x20 yg sudah dialasi kertas baking. Oven di suhu 180C selama 20 menit

  5. 5

    Setelah cake matang, kupas kertas baking di bawahnya dan jadikan bagian bawah menjadi bagian atas

    Setelah cake hangat, olesi dg cream yg sudah dikocok. Gulung dan padatkan lalu diamkan sampai set baru potong2 dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
pada
Jakarta, Indonesia
If there is a whisk, there is a wayIG ,TikTok:@friel_sit Yt:Frielingga Sit
Lebih banyak

Resep Serupa