السفة المدفونة

Hamada Eddy
Hamada Eddy @cook_27268625

#طبختها_بحب (أكلة مغربية رائعة)

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

1ساو1\2 دقيقة
7أشخاص
  1. ½ كيلوشعيرية
  2. 1 كغبصل مقطع مربعات صغيرة
  3. قطعدجاج حسب أفراد العائلة
  4. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
  5. سكنجبير
  6. ملعقة صغيرةكركم
  7. ¼ كاسزيت
  8. ملعقة ونصفحليب مجفف
  9. ملعقة كبيرةزبدة
  10. فواكه مجففة ومكسرات حسب الرغبة

الخطوات

1ساو1\2 دقيقة
  1. 1

    نضع البصل مع الزيت يتقلى حتى يذبال ونضيفلو قطع الدجاج ونخلي الكل يطيب على نار هادئة من غير اضافة الماء ونضيفلو التوابل والملح

  2. 2

    في هذه الاثناء نوجدو الشعرية نضيفولها الزيت والملح ونخلطها ونضعها في كسكاس تتفور 15دقيقة

  3. 3

    بعد متفور نحطها في قصعة ونضيف عليها ماء بارد حتى تتغطى ونحرك ونخليها 5د ونصفيها في الكسكاس ونخليها تتقطر

  4. 4

    نحركها ونزيد نفورها مرة أخرى 5د ونحيها نديرلها شوية ماء ساخن ونخلط نخليها تشرب مبعد نضيفلها الحليب المجفف والزبدة ونخلط ونديرها تتفور مرة اخيرة

  5. 5

    عندما ينضج الدجاج ننزعه جانبا ونفتتوه وننزعلو العضام والصوص نضيفلها ملعقة كبيرة سكر ونخليها تتعسل مبعد نضيفلها الدجاج ونخلط ونطفي

  6. 6

    في هذه الاثناء نكونو وجدنا الفواكه المجففة وعسلناها

  7. 7

    نبدأ المونطاج نقسم الشعرية قسمين نضع القسم الاول ثم نضع فوقه الدجاج مع الصوص ثم الشعرية ثم نزينها بالفواكه المجففة واللوز (التزيين اختياري) وصحة وعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Hamada Eddy
Hamada Eddy @cook_27268625
نُشرت في

التعليقات (2)

Loubna
Loubna @Loubna
تسلم الايادي حبيبتي 👌😋😋😋 بالصحة والراحة

وصفات مشابهة