Fluffy Pancake

Icka Napasha
Icka Napasha @cook_5545252
Jawa Tengah

Padahal libur kerjaaa...eeh malah bdn eror gni..pengen bkin2.. yaudah bkin yg simpel. Sdh ketiga kalinya bkin pancake dgn rsep beda2. Sy lbh ccok yg pakai buttermilk.. susu cair + perasan jeruk nipis. Sy tk gnt air cuka... di resep asli pakai 2 sdm minyak syur.. bisa jg di gnt dgn butter/margarin yg di lelehin. Kalau suka agak manis gula bs di tmbh. 1 resep ini sy jd 3 pancake 😅😅😅

Fluffy Pancake

Padahal libur kerjaaa...eeh malah bdn eror gni..pengen bkin2.. yaudah bkin yg simpel. Sdh ketiga kalinya bkin pancake dgn rsep beda2. Sy lbh ccok yg pakai buttermilk.. susu cair + perasan jeruk nipis. Sy tk gnt air cuka... di resep asli pakai 2 sdm minyak syur.. bisa jg di gnt dgn butter/margarin yg di lelehin. Kalau suka agak manis gula bs di tmbh. 1 resep ini sy jd 3 pancake 😅😅😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grTepung Terigu
  2. 1 sdmGula Pasir
  3. 1/2 sdtSoda kue
  4. 1 sdtBaking powder
  5. 1/2 sdtGaram
  6. 1 ButirTelur kocok lepas
  7. 150 mlButtermilk (150 ml susu cair + 1 sdm perasan jeruk nipis)
  8. 2 sdmminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Campur susu cair + 1 sdm perasan jeruk nipis dan diamkan 10 menit.

  2. 2

    Campur bahan basah (telur, minyak dan buttermilk) aduk rata. Di wadah lain campur bahan kering dan aduk rata.

  3. 3

    Masukkan bahan basah ke bahan kering. Aduk sampai rata jgn overmix. Bila adonan bergerindil biarkan sj krn adonan kental seperti bubur. Diamkan 5 menit.

  4. 4

    Panaskan teflon (sy tk olesi margarin). Lalu masukkan 2 sendok adonan pancake. Masak satu sisi sampai matang lalu balikkan. Jgn menekan2 pancake agar tekstur ringan.

  5. 5

    Sajikan dgn toping suka suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Icka Napasha
Icka Napasha @cook_5545252
pada
Jawa Tengah

Komentar (12)

Mama'Nya Prilly 🌹
Mama'Nya Prilly 🌹 @MamanyaPrillyDylan
Salam kenal, mksih resepnya, sdikit sya utak atik , ijin share y mb

Resep Serupa