Szardellás tészta mazsolával, fenyőmaggal (gm)

Évi
Évi @evi89_glutenfreelife
Dietikon (Zürich)

Egyszerre fanyar, édes és sós is. Aki szereti a különleges és villámgyors ételeket, annak ajánlom.

Szardellás tészta mazsolával, fenyőmaggal (gm)

6 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Egyszerre fanyar, édes és sós is. Aki szereti a különleges és villámgyors ételeket, annak ajánlom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

15 perc
2 adag
  1. 2 ekétolaj (én a szardínia olajából használtam)
  2. 3 gerezdfokhagyma
  3. 1 dbolajos szardíniakonzerv
  4. 1 marékfenyőmag
  5. 1 marékmazsola
  6. 1/2 marékfekete olívabogyó
  7. ízlés szerint
  8. 1/2 dllimoncello (elhagyható)
  9. 300 grgluténmentes tészta

Elkészítés

15 perc
  1. 1

    Egy liter sós vízben felteszem főni a tésztát (kb. 8-10 perc alatt kész "al dente")

  2. 2

    Előkészítem a hozzávalókat: a fokhagymát vékony "lapokra", az olívát félbe, a szardellát kisebb darabokra vágom.

  3. 3

    Egy serpenyőben olajat hevítek, rádobom a fokhagymát, és a fenyőmagot, pár percig pirítom. Utána mehet bele az olíva és a szardella is, valamint a fél dl limoncello (vigyázat, hirtelen felcsap a gőz, ahogy forr az alkohol). Sózom, hozzáadom a leszűrt tésztát, pár percig kevergetem, hogy minden átforrósodjon, és tálalom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Évi
Évi @evi89_glutenfreelife
Közzétéve:
Dietikon (Zürich)
A sütés-főzés egyfajta hobbim, a szívesen kísérletezek, ami gluténérzékenyként néha különösen kihívást jelent.Az ételek 99%-át már gm készítem, az itt megosztott receptek is beilleszthetők egy gm étrendbe.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek