Prol tape keju (bolu tape keju panggang)

Santi Gruis
Santi Gruis @santigruis3al
Surabaya

Pas pulang ke rumah ortu dapat bawaan Tape. lumayan 1kg banyaknya dan rasanya manis. Takut kena diabetes nih critanya, jadi puter otak buat cemilan yg di sukai byk org. Jadi lah bolu tape panggang. Apalagi cuaca jg mendung dan hawa dingin. Mulut rasanya pgn ngunyah terus.

Prol tape keju (bolu tape keju panggang)

Pas pulang ke rumah ortu dapat bawaan Tape. lumayan 1kg banyaknya dan rasanya manis. Takut kena diabetes nih critanya, jadi puter otak buat cemilan yg di sukai byk org. Jadi lah bolu tape panggang. Apalagi cuaca jg mendung dan hawa dingin. Mulut rasanya pgn ngunyah terus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
22 porsi
  1. 500 grTape singkong buang sumbu nya
  2. 200 mlsusu kental manis putih
  3. 200 grmentega /butter
  4. 150 grterigu protein sedang
  5. 150 grgula pasir (jika suka manis bisa di tambahkan 200 gr)
  6. 1 sdtovalet /sp
  7. 5 butirtelur ayam
  8. 50 grkeju cheddar
  9. 20 grkismis jika suka

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Lelehkan mentega lalu dingin kan

  2. 2

    Kocok telur dan gula serta ovalet sampai putih kental berjejak

  3. 3

    Setelah mengembang masukkan tepung secara perlahan dan sebaiknya di ayak dulu agar tidak bergumpal. Aduk balik spt melipat baju

  4. 4

    Masukkan tape yg sudah di haluskan dengan garpu. Aduk pelan agar tercampur rata.

  5. 5

    Masukkan susu kental manis dan masukkan keju parut ke dalam adonan terakhir margarin yg sudah di lelehkan. Aduk balik dg rata.

  6. 6

    Oles loyang ukuran 22 cm dg mentega. masukkan adonan ke dalam loyang hentakkan loyang agar udara nya keluar.

  7. 7

    Taburi kismis ataupun toping yg lain jika suka

  8. 8

    Panaskan ovem dg suhu 180 derajat selama 10 menit. Setelah panas masukkan loyanh dan panggang selama kurang lebih 60 memit tergantung panas oven masing2

  9. 9

    Setelah matang test tusuk dg lidi. Biasanya tanda matang adalah ada sedikit retakan pada permukaan kue. Letakkan pd rak kawat kue agar panas nya hilang. Potong2 sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Santi Gruis
Santi Gruis @santigruis3al
pada
Surabaya
Seorang Istri dan seorang ibu yg jg karyawan di sebuah perusahaan farmasi. Mencintai kuliner & sangat menyayangi keluarga. Memasak bukan hanya sekedar memenuhi kewajiban sbg. Seorang istri tpi sbg bukti cinta & penghargaan utk suami & keluarga tercinta. Membuat keluarga tersenyum stlh menikmati masakan ku adalah suatu kebanggaan & penghargaan terbesar utk ku setelah lelah berjibaku dg perlengkapan dapur.
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa