مراحل تهیه
- 1
بسم الله الرحمن الرحیم
ابتدا قالب را چرب میکنیم و لایه نازکی از کاکائو در آن می ریزیم و اجازه میدهیم کاکائو ها ببندد - 2
سپس آرد نخودچی را حدود یک ربع با شعله ملایم تفت میدهیم
- 3
بعد از اینکه آرد نخودچی را تفت دادیم کره را به آن اضافه میکنیم و اینقدر هم میزنیم تا آردوکره مخلوط شوند
- 4
سپس شعله را خاموش میکنیم و پودر قند+پودرهل را روی مواد الک میکنیم و خوب مخلوط میکنیم
- 5
اکنون مواد را در دمای محیط قرار میدهیم تا کمی از حرارت بیافتد سپس قالبی را که در آن کاکائو ریختیم را از یخچال بیرون می آوریم و از مواد خنک شده روی آن می گذاریم و کمی در یخچال می گذاریم تا کاملا سفت شود
اکنون برشتوک خوشمزه ما آماده است نوش جان 😋 - 6
نکاتی که باید رعایت کنیم
۱. وقتی آرد نخودچی را تفت میدهیم نباید تغییر رنگ بدهد
۲. قالب حتما باید سیلیکونی باشد در غیر اینصورت مواد به قالب میچسبد
۳. میتوانید از شکلات رنگی هم استفاده کنید
اگر دستورم را دوست نداشتید حلال کنید
دستورهای مشابه
-
برشتوک قهوه 🌸
اگر می خواهید خوشبخت باشید ،زندگی را به یک هدف گره بزنیدنه به آدم ها و اشیاء ...#برشتوک_قهوهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@Fateme31385b#برشتوک به تنهایی خوشمزس با #قهوه هم که عالیتر و خوشمزه تر شده بود پیشنهاد میکنم امتحان کنید👌😋 Ashpazye_parchin -
کباب ترش کوردی
#کباب_ترش#کردی#غذای_محلی#سماقپیشنهاد میکنم حتما این مدل کباب ترش رو برای یکبار هم که شده امتحان کنید،نگم از طعمش که واقعا محشره👌 Ashpazi Ba Maryam -
🤩برشتوک😍😋
#سرآشپز_طلایی#برشتوک#شیرینی_برشتوکبچها ی شیرینی یا میان وعده خوشمزه آوردم براتون که طعمش معرکه اس کنار چای عالیه من هرسال عید این شیرینی کنار شیرینی های دیگم هست یکبار امتحان کنید پشیمون نمیشد اگه ی وقت قالب سیلیکونی نداشتین داخل مرغ خوری درست کنید برش بدین بچها عطر وطعم پودر هل محشرش کرده سعی کنید حذفش نکنید حتما تهیه آش کنید از عطرها یالوازم قنادی ها یاخودتون هل با ۱قاشق شکر آسیبش کنید Mahsa Aras -
-
برشتوک شکلاتی
سلام مهربونا 👋👋امروز با یه رسپی خیلی خوشمزه اومدم پیشتون 😋😋وقتی دستور ش رو خوندم تصورم از طعم برشتوک این بود که یه چیزی که به زور صفت ش کرده باشی موادش رو(یجورایی انگار سر همش کرده باشی) با یه طعم آردی بد مزه😫😉😉چون مواد خاصی نداشت فکر نمیکردم چیز خوشمزه ای از آب در بیاد ولی پیش خودم گفتم حالا امتحان ش که ضرر نداره، و شروع کردم دست به کار شدم و درستش کردم 👌👌👌انقده خوشمزه شده بود که پشیمون بودم چرا کم درست کردم 😊😊پس پیشنهاد میکنم حتما امتحان ش کنید 👍👍👏👏#سرآشپز_طلایی nafas cook -
برشتوک با آرد برنج
#ابتکار#سرآشپز_طلاییسلام دوستای نازنین،بازم درخدمتتونم با برشتوک ولی از نوع متفاوت،دیروز داشتم برشتوک درست میکردم گفتم بزار اینبارو با روغن مایع درست کنم برای دوستی گلی که روغن جامد در دسترشون نیست،ولی متاسفانه برشتوک ها هر چقدر داخل یخچال موند سفت نشد و خراب شد البته من خراب ها را دوباره مذاب کردم😂تبدیل کردم به برشتوک مخلوط کردم😅.ولی باز دیشب یه برشتوک متفاوت درست کردم چون دیروز هم آرد نخودچیم کم موند هم پودر هلم تموم شدبجای آرد نخودچی آرد برنج و به جای پودر هل پودر زنجبیل جایگزین کردم،ولی انصافا این مدلی خوشمزه تره.امیدوارم شما هم درست کنید و مثل همسر عزیز من لذتشو ببیرید، قربونش برم شده تستر من،😘هر چی درست میکنم اون بنده خدا را صدا میکنم تست میکنه و با این علامت👌 میفهمم کارم درست بوده🤭🤭🤭🤩😅 Setareh Tahmasebi -
حلوا زنجبیلی
طبع گرم داره برای این روزا😊 حلوایی با طعم عالی پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید #جشنواره_نوروزی #مدال_الماس #تقویت_ایمنی_بدن AA -
برشتوک با آرد برنج
خدای مهربانم ❣سالی، گذشت و ساعتها، ساعتهای پایان سالهتلخ و شیرینخنده و گریهانتظار و رسیدنخواستن و شدندر مسیر بودنامیدواری و ناامیدیپیشرفت و شکستهمه و همه رو تجربه کردم.و در تمام لحظاتم تو کنارم بودی و جریان داشتی... 💗خیلی جاها نگذاشتی بلغزم ....حرفی بزنم، کاری بکنم نگاهی کنم....که بعدش پشیمان بشم.نگذاشتی خسته بشم.هر جا بریدم، تو به دادم رسیدی.خدای من ، خوشحالمخوشحالم از اینکه کنارم هستی،و تنهایم نمیگذاریخوشحالم از اینکه مهر علی و اولاد علی را در دلم انداختیخو شحالم از اینکه بندگانت را در این دنیای وا نفسا تنها نگذاشتی ، بی صاحب نگذاشتی🌼🫀اَللهُمَّ عَجِّلْ لِولیکَ الفَرَجَ 💚 خدای من عزیز مهربانم ❣ تو کنارم باش ،تا نترسمنلرزمناامید نشمو باز، زندگی کنم.الهی به امید تو🌿چهارشنبه ۲۹ اسفند ۱۴۰۳چهارشنبه ۱۸ رمضان ۱۴۴۶ممنون از دوست گرامی 🌹@ashpazye_parchin#برشتوک_با_آردبرنج#نوروز#کوک_اسنپ 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
برشتوک شکلاتی
سعی کنید برای تهیه این شیرینی از آرد نخودچی با کیفیت استفاده کنید و حتما از پودر قند استفاده کنید که نرم است و سریع حل میشود. نیره اعظم زنجانی -
یخ در بهشت آبلیمویی😋
یخ در بهشت آبلیمویی که خیلی خوشمزه هست، حتما امتحان کنید امتحانش ضرر نداره 👌👌😋 فاطمه🌸^_*🌸 -
قطاب بازاری
#قطاب_مدرن پـز#قطاب_یزددوستان گلم این دستور بی عیب ونقص هست و از استاد عزیز خانم سعادتی هست و پیشنهاد میکنم یکبار امتحان کنید ოiss ოy ℓove -
-
شکلات تخته ای خونگی 🍫👌
Homemade chocolate#شکلات_تخته_ای#شکلات_خونگی#شکلات#کاکائو#Chocolate#Homemade_chocolate#شوكولاتةسلام دوستان عزیزم🖐️😍 روزتون بخیر 🥰امروز براتون شکلات تخته ای خونگی آوردم که از طعمش نگم فوق العاده 👌😋هر وقت احتیاج به شکلات داشتید و در دسترس تون نبود این شکلات خونگی رو درست کنید و لذتش رو ببرید . پیشنهاد میکنم حتمااااا امتحان کنید 😉قالب سیلیکونی هم نداشتید مشکلی نیست میتونید داخل کاسه یا ظرف کوچیکی شکلات رو بریزید و بذارید ببنده . اما با قالب سیلیکونی دلبرتر میشه 😜😍بفرمایید اینم شکلات دلبر من 🍫🤩 ناهید بانو👩🏻🍳 -
قهوه دالگونا
خیلی خوشمزه، پیشنهاد میکنم برای یکبار هم که شده امتحان کنید 😋👌🏻دوست داشتید فالوم کنید دستور های امتحان شده و خوشمزه میذارم🥰😘 Mahla -
کیک شکلاتی بدون فر😉
بافتش محشره عالی و پوک پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید و این کیک برا کسایی که فر ندارن هم خیلی مناسبه.#سرآشپز_طلایی#بدون_فر miss reyhaneh -
شیرینی دانه قهوه☕️
خوش عطر و خوشمزهاولین دفعه بود که درست کردم ،عالی شد، بهتون پیشنهاد میکنم دوستان👌 Gelareh .confectionery -
💛شیرینی عید ۲💛
نخودچیه خیلی راحت و خوش طعم که به نظر من از بیرونی ها هم بهتر شده بود حتما امتحان کنید😎 💥Ashpaz💥 -
برشتوک آرد برنجی
زن هرچقدر هم که بزرگــــ شودهمـــسر شودمــادر شودمادربزرگــــ شوددرونش هنوز هم “دختــــری” کوچک چشم انتظار استـانتظار میکشد برای لــوس شدن،محبتـــ دیدن،دستی میخواهد برای نوازش،و چشمی برای ستــــایشمهم نیست چند سالـــــه شدیزن که باشی،دنیایت هنوز صورتیستــــــبرشتوک های خوشگل و خوشمزه من،با دستور دوست خوبم ستاره جان 😍😍@setareh_2061Cook Fateme bayat -
-
دسر مشکوفی 😋 (مازندرانی)
این دسر مخصوص مازندران هست و طعمشم عالیه وخیلی راحت درست میشه بهتون پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید دوستای گلم😍😉#ایرانگردی#سفر_اول#مشکوفی#دسر_زعفرانی 💕Shadi_Paz💕 -
-
حلوای سفت برشی 😋(برشتوک)
#برشتوکاز ظرفای قالب دار سیلیکونـــــی + قالب های دیگ اے که دارین استفاده کنین و اینکه ی کوچولو روغـــــــن به قالبتون بزنید البته بعد از درست کردنش که ریختین توش راحت تر در بیاد،، زیادی هم نزنید که بعد از سفت شدن روغن بیاد روش و کلا روغنی شه😫😨ی چیزیم بگم که نگران نباشین اگه آرد نخودچی ندارین، میتونین به جا اینکه 1 پیمانه آرد نخودچی و 1 پیمانه آرد گندم بریزین ، هردوشو إرد گندم یعنی:✌پیمانه آرد گندم بریزین(این طوری هم میشه😎)((راستے راستی حتما☝حتما حواستون🔥 باشه کہ بذارید کامل سرد بشہ بعــــد قالب بزنید(منظورم قالب جداست، سیلیکونی که بعد از نیم ساعت یا کمتر که از یخچال در بیارید جدا میشه خیلی زود و به راحتی..))شیر پز و تابه و پودر کاکائو و الک و آماده کنین همین الان😎😡 زینبــــــے🌸 -
کیک سیب ترکی با فر دستساز 🌸
#سرآشپز_طلاییخطرناکترینخوردنی دنیا....خوردن گول ظاهرآدماستکم حجم وخوش هضمباتاوان سنگین......سلام به همهاین کیک یکی از خوشمزه ترینهاستبااون سس روش محشره طعم ومزش👌😋اگرنخوردید پیشنهادمیکنم امتحان کنیدحتما😋😋😋😋#کیک_سیب_ترکی#کیک_سیب#کیک_سیب_خیس#کیک_بدون_فر#فر_دستساز_خونگی#کیک_ترکی#کیک_سیب_بدون_فر#کیک_خیس#بدون_فر#فر_دستسازپیشنهاد میکنم حتما یکبار درست کنید این کیک به واسطه همین سس ساده آش خیلی خوشمزس😋 Ashpazye_parchin -
چیز کیک شکلاتی 🍫
دوستانپیشنهاد میکنم یکبار امتحان کنید این دستور رو ، فقط یادتون باشه پنیر رو خیلیییی زیاد هم بزنید تا کیکتون بد مزه نشه.😁🤎 Goll_bahar -
-
حلوا زنجبیلی (فوری و آسان) 🌺
من بجای دستور غذای فوری یه دسر یا میان وعده فوری و خوشمزه براتون دارم. که پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید. از دوست خوبم @elham_akbari تشکر میکنم#سرآشپز_طلایی #حلوا #حلوا_زنجبیلی #غذای_فوری Samira215 -
شیرینی 🥞موزی 🍌🍌 نیم ساعته_بدون فر
#سرآشپز_طلاییبا رسپی دوست خوبم حمیده جان 😊پیشنهاد میکنم که یکبار هم که شده امتحان کنید ، واقعا خوشمزه ست 😋😋اگه امتحان کردید ، خوشحال میشم برام کوک اسنپ ش رو بفرستین ، ممنون از لطف شما ناهید بانو👩🏻🍳 -
کیک زردآلو با فیلینگ مارمالاد و رویه گاناش
کیک زردآلو یکی از خوشمزه ترین کیک هایی است که پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید . vina.tastes -
کیک با طعم موز (کیک بنکهه الموز)
شاید تزیین جالبی نداره اما بافت و طعمش عالیهخیلی خوشمزه س پیشنهاد میکنم حتما این دستور رو امتحان کنید.#سرآشپز_طلایی#کیک_یک_تخم_مرغی#کیک_موز#دسر#عصرانه#پازل_کوکپد مامان محمدجواد -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)