Kue Pisang Kukus Gluten Free (anak 1 th +)

Novia Arfidayanti
Novia Arfidayanti @nviarf

Nyari resep kue pisang itu susah2 gampang sih menurutku.. apalagi nyari yg sesuai selera. Pernah nemu yg teksturnya “bolu” banget, pernah jg ga mateng2 wkwk namanya jg aku pemula jd jiplak resep aja. Eh nemu deh satu resep tapi judulnya dimasak rice cooker.. aku nyobain udh berkali2 trial eh gosong terus🤣 kalo ga gosong ya ga mateng dalemnya😅

Jadilah aku ubah beberapa bahan trus pake tepung mocaf Ladang Lima dan nyoba dikukus. alhamdulillaahh paassssss “ini yang kumau!” teksturnya ga bolu banget tapi lembuuttt dan pisangnya berasa tapi ga kebanyakan😍😍😍😍 Pas banget jg buat anak2ku yg masih toddler💓 ini kesukaan mereka. Semoga kalian yg nyoba bikin jg suka😊

Kue Pisang Kukus Gluten Free (anak 1 th +)

Nyari resep kue pisang itu susah2 gampang sih menurutku.. apalagi nyari yg sesuai selera. Pernah nemu yg teksturnya “bolu” banget, pernah jg ga mateng2 wkwk namanya jg aku pemula jd jiplak resep aja. Eh nemu deh satu resep tapi judulnya dimasak rice cooker.. aku nyobain udh berkali2 trial eh gosong terus🤣 kalo ga gosong ya ga mateng dalemnya😅

Jadilah aku ubah beberapa bahan trus pake tepung mocaf Ladang Lima dan nyoba dikukus. alhamdulillaahh paassssss “ini yang kumau!” teksturnya ga bolu banget tapi lembuuttt dan pisangnya berasa tapi ga kebanyakan😍😍😍😍 Pas banget jg buat anak2ku yg masih toddler💓 ini kesukaan mereka. Semoga kalian yg nyoba bikin jg suka😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6-7 porsi
  1. 5 buahpisang raja matang sempurna (supaya manis)
  2. 5 butirtelur
  3. 120 grgula pasir (sesuai selera)
  4. 200 grmentega / 1 sachet
  5. 230 grtepung mocaf Ladang Lima
  6. 1 sdtbaking soda
  7. 1 sdtvanilla essence (optional)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Hancurkan pisang dengan garpu lalu sisihkan

  2. 2

    Panaskan kukusan dahulu dengan api sedang.

  3. 3

    Campur telur, gula pasir dan mentega lalu aduk menggunakan mixer kecepatan rendah atau ballon whisk aja sampe tercampur rata.

  4. 4

    Masukkan tepung, baking soda, dan vanilla essence lalu aduk lagi hingga rata.

  5. 5

    Terakhir masukkan pisang, aduk rata.

  6. 6

    Oleskan sedikit minyak ke dalam loyang lalu tuang adonan. Masukkan ke kukusan.

  7. 7

    Kukus -+ 30 menit. Jangan lupa tes tusuk jaga2 aja apa bawahnya blm mateng. Karena aku kelamaan kukusnya jadi mekar gitu😂 (efek pake loyang tinggi)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novia Arfidayanti
pada

Komentar

Resep Serupa