دوناتس خطييييير 💥🤩🎉
الخطوات
- 1
نخلط البيض + السكر+اللبن+الفانيليا معا في وعاء
- 2
ثم نخلط الدقيق + الخميرة + البيكنج بودر + اللبن البودر + الملح معا في وعاء آخر
- 3
نضيف المكونات الجافة مع الخليط ونبدأ بالعجن جيدا حتى تندمج العجينة وتصبح طرية ولينة الملمس
- 4
نضيف إلى العجينة الزبدة اللينة ونعجنها مرة أخرى ولكن نعجنها جيدا ونخدمها لمدة تتراوح بين ال٦ إلى ١٠ دقائق إلى أن تصبح ناعمة الملمس وطرية جدا
- 5
تغطى العجينة وتترك في مكان مغلق ودافئ حتى تختمر لمدة ١ ساعة إلا ربع
- 6
تفرد العجينة بالفرادة أو النشابة وتقطع باستخدام قطاعة الدوناتس أو باستخدام كوب
- 7
توضع طاسة بها زيت على نار هادئة جدا حتى تسخن
- 8
نضع قطع عجينة الدوناتس في الزيت ثم تقلب على الوجه الاخر وتخرج وهكذا حتى نفاذ الكمية
- 9
(((ملحوظة هامة))) الدوناتس سريعة الطهي اي في حال وضعها في الزيت لمدة ٥ ثواني تقلب ثم٥ ثواني أخرى وتخرج وإلا سوف تحترق.
- 10
التزيين حسب الرغبة ثم توضع في الثلاجة لتقدم باردة بالهناء والشفاء
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (7)