Tteokbokki pakai tepung terigu dijamin lembut

Laurensia
Laurensia @cook_17715291
Surakarta, Jawa Tengah

Gara gara nonton drakor trs ada adegan makan makanan korea akhirnya aku coba2 cari resep tp disesuaikan sama bahan yg ada didapur. Jadi deh mudah bgt empuk juga sama sesuai sama lidah indo

Tteokbokki pakai tepung terigu dijamin lembut

105 orang berencana membuat resep ini

Gara gara nonton drakor trs ada adegan makan makanan korea akhirnya aku coba2 cari resep tp disesuaikan sama bahan yg ada didapur. Jadi deh mudah bgt empuk juga sama sesuai sama lidah indo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Ttoekbokki
  2. 150 gramteung terigu
  3. 1 sdmminyak goreng
  4. 50 mlair putih
  5. 1/2 sdtgaram/penyedap
  6. Bahan Saus
  7. 3 sachetsaus pedas/tomat (aku suka pedes)
  8. 2cabe rawit di iris tipis
  9. 1bawang putih di cincang
  10. 1 batangdaun bawang di iris tipis
  11. 1 sdmtepung maizena
  12. 1 sdmbubuk cabe(biar warna bisa merah)
  13. Garam & penyedap
  14. secukupnyaAir
  15. Bahan pelengkap
  16. Keju melted (mozzarella lebih enak)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu, minyak dan garam. Lalu masukkan sedikit demi sedikit air. Sambil diuleni sampai halus.

  2. 2

    Jika sudah, ambil adonan sedikit lalu bentuk memanjang dengan rapi(jangan tebal2 ya biar matangnya cepat). Lalu masukkan adonan ke dalam air mendidih. Tunggu hingga adonan mengambang artinya adonan sudah matang. Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Siapkan panci atau wajan beri sedikit minyak. Lalu masukkan bawang putih aduk2 sampai harum lalu masukkan cabe(boleh di skip) setelah itu masukkan 3 sachet saus cabe kemudian aduk2 lagi sampai rata. Setelah itu baru masukkan air kira 50 ml-70ml sesuai selera suka yang sausnya banyak atau sedikit. Lalu masukkan tepung maizena tapi sebelumnya dilarutkan dulu dengan 1 sdm air baru dimasukkan kedalam wajan/panci. Aduk2 sampai mengental lalu masukkan ttoekbokki aduk2 hingga rata.

  4. 4

    Lalu masukkan bubuk cabe (bisa pakai bubuk rasa2 yg rasa balado fungsinya supaya biar warnanya keluar menjadi merah cantik). Jangan lupa tambahkan garam, penyedap dan gula. Cicipi jika dirasa masih ada yang kurang bisa ditambahin. Lalu masukkan irisan daun bawang aduk sebentar lalu matikan kompor.

  5. 5

    Disaat masih panas2nya berikan keju melted atau mozzarella diatasnya. Hidangan pun siap dinikmati. Ini teksturnya lembut rasanya sesuai sama lidah orang indonesia.. Enak dehhh coba aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Laurensia
Laurensia @cook_17715291
pada
Surakarta, Jawa Tengah
Hanya seseorang yang hobby dan senang untuk memasak dan berkreasi dengan masakan baru. Just enjoy my recipe. Salam kenal semuanya, jangan lupa recook yaa kalau kalian suka sama resepku... Makasih ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa