Donat sendok (tanpa ulen)

Elsavio
Elsavio @elsavio13
Aceh

Pengen donat tapi males ngulenin dan nungguin proofing yg lamaa bgt. Dan ketemulah sama resep donat super simplenya bunda diahdidi. Aku pake setengah resep aja. Cuma aduk-aduk, diemin sebentar, goreng, jadi deh..

Donat sendok (tanpa ulen)

17 orang berencana membuat resep ini

Pengen donat tapi males ngulenin dan nungguin proofing yg lamaa bgt. Dan ketemulah sama resep donat super simplenya bunda diahdidi. Aku pake setengah resep aja. Cuma aduk-aduk, diemin sebentar, goreng, jadi deh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10-15 buah
  1. 25 grammentega (kalau pakai margarin dilelehkan dulu sebentar biar tidak menggumpal)
  2. 25 gramgula pasir
  3. 1 butirtelur
  4. 100 mlsusu cair
  5. 3 sdtragi
  6. 150 gramtepung terigu (protein sedang)
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Topping:
  9. secukupnyaMargarin + gula halus diaduk rata dg garpu
  10. 1 bgksMeises

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur mentega, gula pasir dan telur. Kocok sampai rata saja.

  2. 2

    Siapkan susu cair, tambahkan ragi. (Sedikit hangat lebih baik agar ragi lebih cepat aktif, tapi JANGAN TERLALU PANAS, ragi akan MATI pada suhu terlalu tinggi).

  3. 3

    Tambahkan campuran susu dan ragi ke dalam adonan pertama, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan terigu dan garam sedikit demi sedikit sambil aduk perlahan. Tutup wadah adonan dengan plastik, diamkan kurleb 30 menit.

  5. 5

    Setelah 30 menit periksa adonan, jika saat disendok bagian atasnya dan bagian dalam adonan terlihat berserat (bergelembung), tandanya adonan sudah mengembang.

  6. 6

    Panaskan minyak goreng dg api sedang. Karna adonan donat tidak padat, gunakan dua sendok untuk membentuk adonan. Goreng hingga kecoklatan.

  7. 7

    Setelah donat agak dingin, beri topping sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elsavio
Elsavio @elsavio13
pada
Aceh
I cook, sometimes.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa