Meggyes - pudingos rètes 🍒 (grìzes.)

Sesztákné Lázár Irén
Sesztákné Lázár Irén @sesztakne_iren
Kistormás. ( Tolna vármegye)

Volt két csomag réteslapom, megtöltöttem finom pudingos - grízes vaníliás töltelékkel egy kis meggyel megszórva. Mennyei lett.. (Másnap barackkal készítettem el. )

Meggyes - pudingos rètes 🍒 (grìzes.)

Volt két csomag réteslapom, megtöltöttem finom pudingos - grízes vaníliás töltelékkel egy kis meggyel megszórva. Mennyei lett.. (Másnap barackkal készítettem el. )

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

45 perc
3 rúd
  1. 170 gréteslap (9 db. lap)
  2. 350 gmagozott meggybefőtt (lé nélkül)
  3. ízlés szerintkevés étolaj (a lapok kenéséhez)
  4. Töltelék:
  5. 80 gvaníliás pudingpor (főzős)
  6. 6 dltej
  7. 3 dlbúzadara
  8. 200 mlfőzőtejszín (20%-os)
  9. 6 evőkanálkristálycukor
  10. 30 gvaníliás cukor
  11. 50 gteavaj
  12. ízlés szerintcitromsárga ételfesték (elhagyható !!!!)
  13. Máz:
  14. 1 dbtojássárgája
  15. 2 evőkanáltejföl (20 % -os)
  16. Tetejére :
  17. ízlés szerintvaníliás porcukor

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    A meggyet leszűrjük, átnézzük, hogy ne legyen benne mag !!!! A réteslapokat kivesszük a hűtőből.

  2. 2

    A réteslapokat vékonyan lekenjük, étolajjal, egymásra helyezzük.(3. db egy rúd.) A tejet összekeverjük a pudingporral a cukorral a búzadarával, a vaníliás cukorral, a főzőtejszínnel, sűrű pudingot főzzünk. Az ételfestékkel színezhetjük a tölteléket, de elhagyható !!! Melegen hozzáadjuk a vajat is, állandó keverés közben kihűtjük. Amíg nem hűlt ki a töltelék ne bontsuk ki a réteslapokat a csomagolásból, mert kiszárad és akkor törni fog !!!!!!

  3. 3

    A kihűlt tölteléket három felé osztjuk, és megkenjük az első rudat, egyenletesen és rárakjuk a magozott meggy szemeket. Feltekerjük a hosszabbik oldalánál.

  4. 4

    A tejfölt és a tojássárgát összekeverjük.

  5. 5

    Elkészítjük mind a három rudat, sütőpapíros lapos tepsibe rakjuk. Tepsi méret : 42 x 37 cm. - es. Minden rudat lekenünk a tejfölös tojásos mázzal. Előmelegített sütőben 190 C fokon 15 - 20 percig sütjük. (Sütő függő !!!) Teljesen kihűlt állapotban szeleteljük !!!!

  6. 6

    Jó étvágyat kívánok !!!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Sesztákné Lázár Irén
Közzétéve:
Kistormás. ( Tolna vármegye)
52.éves vagyok Tolna vármegyében élek Kistormáson.Szeretek sütni ,főzni...szakmám varrónő. Szívesen forgolódok a konyhában ha időm engedi.....Üdv: Irénce.🥰
Olvass tovább

Szöveges kommentek (6)

Erka ☺️
Erka ☺️ @erka_coocpad
Nagyon guszta, és biztos nagyon finom is!🥰

Hasonló receptek