336. Ayam Kecap Ngohiong
Keren nih ada battle antara Ayam Berendam vs Ayam Berjemur. Saya memiilih ikut tim Ayam Berendam, karena masakan saya berkuah walo nyemek. Pas kebetulan lagi masak ayam untuk keluarga. Biar mantap saya tambahkan kentang, jadi bisa digadoin tanpa menyendok nasi 😁.
Kali ini saya memasaknya dengan bumbu rempah yg cukup kuat rasa dan aromanya.
Klo masak pake bumbu rempah, biasanya saya pake bumbu utuh, jadi bukan yg bubuk.
Namun kali ini nyoba yg bubuk, yaitu bumbu Ngohiong bubuk ato 5 spices powder.
Ternyata semua suka, rasanya manis agak pedas berempah.
Coba dehh! ❤️👌🏻.
#PekanRayaAyam
#AyamBerendam
#PekanPosbarAyam
#CookpadCommunity_Malang
#GA_TheNextLevel
#Minggu_38
Resep ke 1.
336. Ayam Kecap Ngohiong
Keren nih ada battle antara Ayam Berendam vs Ayam Berjemur. Saya memiilih ikut tim Ayam Berendam, karena masakan saya berkuah walo nyemek. Pas kebetulan lagi masak ayam untuk keluarga. Biar mantap saya tambahkan kentang, jadi bisa digadoin tanpa menyendok nasi 😁.
Kali ini saya memasaknya dengan bumbu rempah yg cukup kuat rasa dan aromanya.
Klo masak pake bumbu rempah, biasanya saya pake bumbu utuh, jadi bukan yg bubuk.
Namun kali ini nyoba yg bubuk, yaitu bumbu Ngohiong bubuk ato 5 spices powder.
Ternyata semua suka, rasanya manis agak pedas berempah.
Coba dehh! ❤️👌🏻.
#PekanRayaAyam
#AyamBerendam
#PekanPosbarAyam
#CookpadCommunity_Malang
#GA_TheNextLevel
#Minggu_38
Resep ke 1.
Cara Membuat
- 1
Potong2 ayam dan kentang sesuai selera.
- 2
Tumbuk bawang putih. Potong2 cabe besar, bawang bombay dan daun pre.
- 3
Iris tipis jahe.
- 4
Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay hingga layu, lalu masukkan bawang putih. Setelah harum dan agak kering baru tambahkan cabe. Aduk2 hingga cabe layu.
- 5
Masukkan ayam. Aduk rata. Beri garam dan merica. Aduk rata.
- 6
Tambahkan bubuk ngohiong, aduk rata. Lalu wajan ditutup. Tunggu bbrp saat agar air ayam keluar.
- 7
Baru tuangi air. Masukkan kentang. Panci ditutup. Masak hingga mendidih.
- 8
Masukkan jahe, saus tiram, kecap manis dan gula. Aduk rata.
- 9
Masak hingga kuah agak menyusut. TES RASA. Bila rasa sudah sesuai selera, baru masukkan daun pre, aduk rata. Lanjut masak hingga bumbu meresap. Matikan api.
- 10
Siap disajikan.
Resep Serupa
-
25. Ayam Kecap Ngohiong 25. Ayam Kecap Ngohiong
Satu lagi resep #AhlinyaAyam untuk para pecinta ayam, #cookpadcommunity dan #cookpadcommunity_surabaya... #Ayamkecapngohiong, yuk dicoba....#SiapRamadan Ibu Ibu?#BagikanInspirasimu#ParcelRamadanCookpad#MasakItuSaya#CookpadIndonesia#Serbaserbiayam
-
Ayam Kecap Ngohiong Ayam Kecap Ngohiong
anak2 doyan bgt nihdimasak ky gini, makannya lahap biasax sih minta nambah nasi juga 😊😬..
-
71. Ayam Kecap NgoHiong 71. Ayam Kecap NgoHiong
Siang ini masak yang praktis tapi tetep enak, pilihan jatuh kepada resep mba Olive wangi rempahnya aduuhh sedepppSource Dapur Olive#KenalanLewatRecook#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta
-
Ayam Kecap Bumbu Ngohiong Ayam Kecap Bumbu Ngohiong
My kitchen journey dimulai 2 th yg lalu saat pertama kali kenalan sama cookpad,,, waktu itu aku sma skali ga bisa masak,,, boro" masak,,, masuk dapur aja ga pernah maklum tinggal sma mertua😂 tp suatu saat aku kepengin jg masakin yg spesial gitu biar membuktikan jg klo aku tu bisa masak,,, trus aku googling dehh dan yg muncul resep" dr Cookpad smua,,, karna penisirin di download lah aplikasinya,,, daannn,,, akhirnya jatuh cintrong makk😍😍Resep yg paling berkesan buat aku di thn 2019 ini ya ayam Kecap ini,,, soalnya aku udh coba berbagai macam resep dr yg bumbu ulek, iris, pedas dan semuanya aku suka,,,Kali ini cobain resep ala mama,,, klo pasukan dirmh ada yg ultah,,, selain mie panjang umur mama pasti masakin ayam Kecap ini,,, dan ternyataa rasanya juaraa👍smua orng jg sukaa,,,Oiya aku nulis resep di Cookpad ini juga utk warisan buat anak" aku kelak klo mreka sdh besar nanti,,,Trimaksh Cookpad,,,🙏#daripengenjadibisa#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar#semuatentangibu#selamatulangtahunibu#teamtrees#saturesepsatupohon
-
Ayam Kecap NgoHiong Ayam Kecap NgoHiong
AssalamualaikumNah ini menu yang saya kangenin juga dari ibu.Wanita luar biasa yang Masyaallah sabarnya.I love you ibu 😘Bertepatan hari ini hari ulang tahun ayah saya hihii barrakallah fii umrik ayah 😇Kalau masak2 gini selalu nostalgia. Semoga pandemi segera berakhir.Pengen pulang kampung#MasakanUntukIbu#pejuanggoldenapron3#SalamKenal
-
-
Ayam Kecap Pedas (bumbu Ngohiong) Ayam Kecap Pedas (bumbu Ngohiong)
Lagi males masak pakai bumbu ribet... Buat ayam kecap pedas Ngohiong aja lebih gampil dan cepat.... Cepat buatnya, cepat habisnya... Karna aroma rempah Ngohiongnya yang bikin semakin perut keroncongan... (Ach lagi2 kumat lebay aku🤭) tapi sungguhan enak banget koq, makanya saya share, sebab sayang masaknya kalau tidak dishare😁#PejuangGoldenApron3#MasakanMingguKe23#02november2020
-
Ayam kecap bumbu ngohiong Ayam kecap bumbu ngohiong
Masakan ini lebih ke cita rasa oriental mom jadi bagi yg suka masakan oriental ini sangat cocok...😋😋😋
-
Ayam kecap bumbu ngohiong Ayam kecap bumbu ngohiong
♡05.04.2018♡Masak yang simple dikala kesiangan bangun..cm ini hasil fotonya kurang gelap jadi keliatan pucat..kslo ga suka ngohiong bole diskip kok..
-
Ayam Kecap Bumbu Ngo Hiong Ayam Kecap Bumbu Ngo Hiong
Udah lama ga masak ayam kecap, nemu resep di ig @roulineee yang suka masak menu mpasi buat anaknya. Bedanya, beliau pakai pork, aku ganti proteinnya pakai ayam. Tahu dan telur juga aku tambahkan, tahunya boleh digoreng dulu kalau suka.Menu ini suka dimasakin kakakku kalo lagi malam imlek, atau sehabis sembayang. Jadi kangen kampung halaman 🥺🤗#pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_tangerang #pekanposbarprotein #pekanposbar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar