Cimol kopong
Kemarin² coba resep cimol, qodarullah belum sukses. Hasilnya padat dan g mau ngembang. Akhirnya cari2 resep lagi, Alhamdulillah dapat resep yang pas dan berhasil ngembang dan kopong.
Resep ini aku ambil dari YouTube Kang Cimol Gaming. Semoga barokah ya buat si pemilik resep.
Nah, bentuknya jangan dipertanyakan ya. Ini hasil kreasi krucil, 4 anak turun tangan semua sampai si batita g mau ketinggalan nyemplungin tangan ke tepung. Jadilah bentuknya seperti itu.
Yuk langsung aja...
Cimol kopong
Kemarin² coba resep cimol, qodarullah belum sukses. Hasilnya padat dan g mau ngembang. Akhirnya cari2 resep lagi, Alhamdulillah dapat resep yang pas dan berhasil ngembang dan kopong.
Resep ini aku ambil dari YouTube Kang Cimol Gaming. Semoga barokah ya buat si pemilik resep.
Nah, bentuknya jangan dipertanyakan ya. Ini hasil kreasi krucil, 4 anak turun tangan semua sampai si batita g mau ketinggalan nyemplungin tangan ke tepung. Jadilah bentuknya seperti itu.
Yuk langsung aja...
Cara Membuat
- 1
Siapkan air dipanci. Rebus sampai benar2 mendidih
- 2
Sembari menunggu air mendidih, campur semua bahan kecuali tepung yang disishkan
- 3
Setelah air mendidih, kecilkan aja api kompor. Ambil air di gelas lalu kucurkan sedikit demi sedikit ke campuran tepung. Caranya:
Buat lubang di tengah adonan, kemudian siram dengan air mendidih sedikit. Geser sedikit, buat lubang lagi, siram air lagi, begitu seterusnya sampai semua tepung dipastikan telah terkena air panas semua. Tapi hati2 ya tuang airnya dikit2 jangan sampai kelembekan - 4
Aduk rata. Tambahkan tepung yang disishkan tadi sesuai kebutuhan. Jika dirasa cukup (tdk keras dan tidak kelembekan, tapi masih agak lengket ya), siap dibulat2kan. Jika lengket (dan pasti lengket) balur tangan ke tepung tapioka sisa tadi
- 5
Masukkan ke minyak dingin lalu nyalakan api kecil. Jika sudah mulai terlihat buih, aduk perlahan. Jika sudah mengembang aduk2 terus hingga mengering. Angkat.
Nih, hasilnya kopong.
- 6
Untuk proses penggorengan ke2,ke3,dan selanjutnya, saya tdk memulai dengan minyak dingin.
Setelah penggorengan pertama selesai, matikan kompor lalu langsung masukkan adonan selanjutnya. Nyalakan api kecil dan diaduk2 terus sampai matang.
Alhamdulillah selamat sampai selesai walaupun ada sedikit ledakan yang tdk mengerikan. InsyaAllah aman kok. - 7
Cat:
Berdasarkan pengalaman saya, penyebab cimol nggak mau kopong karena adonannya terlalu keras.Selamat mencoba
Baarokallahu fiikum...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cimol kopong Cimol kopong
Setelah seminggu lebih ga ngedapur. Nglemesin tangan bikin cimol..
-
Cimol kopong Cimol kopong
Hai moms hari ini q bikin cemilan hits zaman skrg yaitu cimol kopong anti meledaaaks 😅 jd anak" G usah beli lg d luar ya... Bikin 1/4 lumayan jd banyak.....bikin nya pun gampang bgt...Cuss yuuk
-
-
-
Cimol kopong Cimol kopong
Kebanyakan orang jual cimol kayak jual cilok, pdhl versi asli cimol ya adonan ny masi mentah terus d goreng bukan model cilok terus d goreng 🤦♀
-
Cimol kopong Cimol kopong
Sebener nya ga kopong2 bgt sih punya saya,tpi kalo mommies nyoba dan bisa kopong itu keren 😍👏Kata ny hasil kopong tergantung dr bgaimana cara kita mncampur aer panas dan bahan kering.Nah punya saya blm bener2 sempurna tapi dah lumayan bener cara nya,mmg gampang2 susah bkin aci2 an gini.Dulu2 malah saya sllu gagal bkin camilan aci bgini,skrg dh mendingan laah heheheeeKudu bnyak latihan,mengasah skill.Lama2 klo dah tau kunci nya pasti sukses,semangat ya mommies jgn takut gagal 😍☺
-
Cimol kopong Cimol kopong
Tadi nya cuma coba" karna penasaran liat bikin cimol di youtube, akhirnya berhasil #tantangandiakhirtahun #masakditahunbaru
-
Cimol Kopong Cimol Kopong
Tips: airnya harus dari rebusan air yg mendidih dan pada saat cimol dimasukkan ke minyak, keadaan minyak harus dingin agar nanti cimol bisa mengembang & dalamnya kopong.
-
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar