Ayam Geprek Oatmeal: Enak & Sehat

Fidela Sadewo
Fidela Sadewo @fidelasadewo
Malang

Jika ayam geprek biasanya dimasak tetap menggunakan kulit ayam, dan digoreng dengan minyak banyak, tapi di menu diet kali ini, ayam geprek dilepas tanpa kulit dan saangaaat minim minyak. Dalam resep kali ini saya akan membagikan resep ayam geprek oatmeal, yang rendah kalori tapi rasa tetap enak dan saya sertakan TIPS agar bumbu bisa merasuk sampai ke dalam daging ayam 😍. Saya juga membagikan resep sambal bawangnya.

Yuk masak lagi! 👩🏻‍🍳❤️

#PejuangGoldenApron3 #wk38
#CookpadCommunity_Malang
#PekanRayaAyam
#ayamberjemur
#SerbaSerbiOlahanOat

Ayam Geprek Oatmeal: Enak & Sehat

Jika ayam geprek biasanya dimasak tetap menggunakan kulit ayam, dan digoreng dengan minyak banyak, tapi di menu diet kali ini, ayam geprek dilepas tanpa kulit dan saangaaat minim minyak. Dalam resep kali ini saya akan membagikan resep ayam geprek oatmeal, yang rendah kalori tapi rasa tetap enak dan saya sertakan TIPS agar bumbu bisa merasuk sampai ke dalam daging ayam 😍. Saya juga membagikan resep sambal bawangnya.

Yuk masak lagi! 👩🏻‍🍳❤️

#PejuangGoldenApron3 #wk38
#CookpadCommunity_Malang
#PekanRayaAyam
#ayamberjemur
#SerbaSerbiOlahanOat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 🍗 BUMBU MARINASI AYAM
  2. 160 grdada ayam (dari 1/4 kg dada ayam, buang kulitnya)
  3. 1/2 sdmbawang putih bubuk / bisa diganti dengan 2 siung bawang putih, haluskan
  4. 1/2 sdtketumbar bubuk
  5. 1/2 sdtkunyit bubuk
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtkaldu bubuk sesuai selera
  9. 1 butirtelur ayam / putih telurnya saja juga bisa
  10. 🍗 BAHAN PELAPIS
  11. 4-5 sdmoatmeal (saya: quacker oat merah)
  12. 🍗 BAHAN SAMBAL BAWANG
  13. 1 siungbawang putih
  14. 5 buahcabe rawit (sesuai selera)
  15. 1/4 sdtgaram
  16. 1/4 sdtgula pasir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Belah agak tipis dada ayam. Lalu penyet-penyet / geprek-geprek ringan. Tidak harus tidak terputus seperti ini ya. (TIPS: cara ini dilakukan agar bumbu lebih bisa meresap, daging lebih empuk, dan proses memasak lebih cepat 😁).

  2. 2

    Tambahkan semua bumbu marinasi ke ayam. Dan aduk rata. Remas-remas sebentar lalu diamkan selama 15 menit. Sisihkan.

  3. 3

    Blender/chopper oatmeal. Lalu lapisi ayam dengan oatmeal.

  4. 4

    Panaskan wajan. Tuangkan sedikiiitt minyak. Lalu panggang ayam di kedua sisinya hingga matang. Gunakan api kecil-sedang.

  5. 5

    Haluskan bahan sambal. Koreksi rasa sesuai selera. Lalu geprek ayam dengan sambal. Tidak perlu menyiram sambal dengan minyak panas ya insyaAllah sudah enak 😍.

  6. 6

    Sajikan ayam geprek oatmeal dengan lalapan kesukaan 😍. Saya pakai tomat, timun, dan kol panggang. Boleh ditambah kemangi. Rasanya terap gurih, enak, dan tentu pedas. Makan sehat tetap enak! 😍👍🏻.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fidela Sadewo
Fidela Sadewo @fidelasadewo
pada
Malang
Resep dan Ide Masakan Pemula dengan Beberapa TIPS di Dalamnya 🍝🍷✨Salam kenal dan terimakasih untuk mbak/ibu/mas/bapak yang sudah recook resep saya. Terimakasih sudah mengapresiasi tulisan resep saya dengan mengirimkan hasil recooknya. Senang untuk berbagi dan berinteraksi 🤗❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa