Vaníliapudingos madártej

Mónika Jardek
Mónika Jardek @Monika_00

Nem a szokványos madártej, de nagyon finom és egyszerű.

Megosztás

Hozzávalók

1 óra
4 adag
  1. 1,5 ltej
  2. 40 gvaníliás cukor
  3. 40 gvaníliás pudingpor
  4. 4 evőkanálcukor
  5. 4 dbtojás

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A tejet 2 csomag vaníliás cukorral és a sima cukorral feltesszük forralni.

  2. 2

    Közben a tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét 2 csomag vaníliás cukorral kemény habbá verjük. A sárgáját a pudingporral és kevés tejjel csomómentesre keverünk.

  3. 3

    Amikor forrni kezd a tej, kanál segítségével galuskákat szaggatunk bele. Mikor szépen megnőnek, egy tálba kiszedjük őket.

  4. 4

    Mikor az összes habot kifőztük, folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a tojássárgájával elkevert pudingport és finom sűrűségűre főzzük.

  5. 5

    Egy szűrő segítségével átöntjük egy nagyobb tálba a levet és rákanalazzuk a galuskákat.

  6. 6

    Amikor kellően kihűlt, kisebb tálakba kanalazva tálaljuk. Finom gyors egyszerű. :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Mónika Jardek
Mónika Jardek @Monika_00
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek