نقوم بخلط كل من البيض والسكر حتى الحصول على خليط ابيض ثم نضيف كاس زيت بالتدريج فانيليا و ثم االحليب ثم ملعقة اكل عسل بعدها نضيف الفرينة وخمارة حتى الحصول على قوام اثقل من خليط موسكوتشو نقسمه على اثنين ونضيف للاخر ملعقتين اكل كاكاو واذا شفناه بزاف ثقيل نخفوه بشوية حليب

ندهن مول بالمرغرين ونرشوه بالفرينة ونبدا ندير طبقة خليط ابيض ثم اسود

ندخلوه يطيب (يستوي) كي يطيب (يستوي) نحوه من المول ونمسحوه بلاجولي او مربى المشمش ومن الاحسن يبات باش نقسموه