Bolu Gula Merah Panggang

 Helda
Helda @mybake
Cipayung, Jakarta Timur

Bolu gula merah panggang ini teksturnya lembut tidak seret,manisnya pas dan juga sangat mudah membuatnya dan semakin bagus kualitas gula merah yg dipakai rasa dan hasil bolunya jg pasti lebih enak dn legit diresep ini saya pakai gula merah asli dari kampung saya jd rasanya lebih mantul 😊 untuk pemakaian gula boleh jg menggunakan full gula merah yaa... disini sy mix dgn gula pasir, biasanya bolu gula merah dibuat bolu kukus merekok kali ini coba dipanggang dan hasilnya sangat enak 👌👌 udah beberapa kali buat bolu ini dan jadi ketagihan sama taste bolu gula merah panggang ini... jd salah satu bolu favorite.... 🥰🥰

Source recipe : https://youtu.be/4qPtqWGbTKM

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

tulban 24D
  1. 150 grgula merah (sisir halus)
  2. 50 grgula pasir (bisa full gula merah)
  3. 200 grtepung terigu segitiga biru 🔼
  4. 5 butirtelur
  5. 1 sdtemulsifier (me,SP)
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1/2 sdtvanilli bubuk
  8. 4sdm/1 Sachet Susu Kental Manis
  9. 150 mlminyak goreng (me,tropical)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2.... SKM lupa ke foto...

  2. 2

    Mix gula merah,sp dan telur sampai mengembang kental berjejak

  3. 3

    Bila adonan sdh mengembang berjejak masukkan tepung terigu dan vanili bubuk yg sdh diayak jadi satu kedalam adonan lalu mix dgn speed rendah atau bisa jg dgn spatula

  4. 4

    Masukkan SKM aduk rata,masukkan minyak (good quality) aduk rata kembali dgn teknik aduk balik disini sy aduk pakai spatula,aduk hingga tdk ada endapan minyak didasar wadah

  5. 5

    Tuang dlm loyang disini sy menggunakan loyang tulban uk 24 yg sdh dioles margarin dan tabur tipis tepung hentakkan loyang utk membuang udara dlm adonan

  6. 6

    Panggang dgn api sedang cenderung kecil (sy pakai otang) sesuaikan oven masing2, panggang bolu hingga matang +/- sekitar 1 jam lakukan tes tusuk

  7. 7

    Dinginkan bolu... bila sdh dingin baru dipotong2..

  8. 8

    Bolu gula merah panggang siap disajikan.... harum wangi gula merahnya sangat enak dn wangi sekali.. stlh keluar dari oven dan bolu ini memiliki cita rasa yg unik.. enak,sedap dn legit dari gula merah bikin mau potong bolu terus... one slice is not enough... 🤭

  9. 9

    Bolu Gula Merah Panggang..... 👌😍🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (6)

Nur Rahma Harun
Nur Rahma Harun @rahun22106
@mybake Assalamu Alaikum sista, ijin tanya nih, klo full gula merah jdx 200gr nya, ato tetap gula merahx 150gr sj

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

 Helda
Helda @mybake
pada
Cipayung, Jakarta Timur
happy baking.... nd always learning
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya