Roti Naan Isi Mozarella (tanpa Yogurt)
Salah satu menu andalan buat dinner, simpel, gampang diulen, proofing cepet, tapi hasilnya fluffy dan gurih. Dicocol kuah kari endeuuuss banget.. 😍😋
Agak heran kenapa di Indonesia kurang populer dan sedikit banget ya yang jual, padahal seenak itu. Dibanding roti maryam, saya lebih suka Naan 💛
Oya dulu saya pernah share resep original Naan dengan ingredient yogurt. Kali ini saya bikin versi lebih simpel, monggo..
Roti Naan Isi Mozarella (tanpa Yogurt)
Salah satu menu andalan buat dinner, simpel, gampang diulen, proofing cepet, tapi hasilnya fluffy dan gurih. Dicocol kuah kari endeuuuss banget.. 😍😋
Agak heran kenapa di Indonesia kurang populer dan sedikit banget ya yang jual, padahal seenak itu. Dibanding roti maryam, saya lebih suka Naan 💛
Oya dulu saya pernah share resep original Naan dengan ingredient yogurt. Kali ini saya bikin versi lebih simpel, monggo..
Cara Membuat
- 1
Campur 5 sdm air hangat, gula dan ragi. Diamkan 5 menit hingga berbusa.
- 2
Campur terigu, minyak 1 sdm, garam, aduk lalu masukkan cairan ragi. Aduk dengan spatula. Masukkan susu cair perlahan-lahan sambil diuleni. 1 sdm minyak sisanya gunakan untuk menguleni adonan, tidak usah sampai kalis banget gpp 👍 Bulatkan adonan, kemudian proofing 30 menit.
- 3
Sambil menunggu, buat bumbu olesan garlic dengan mencampur margarin/butter leleh dengan cacahan bawang putih dan parsley. Sila disesuaikan ya margarinnya..
- 4
Kalau saya sambil bikin bumbu karinya juga nih. Versi simpel aja : bawang merah, bawang putih, kemiri diulek dan campur dengan bumbu kari Pohon Mangga. Tumis bumbu, masukkan ayam dan garam, lalu tambahkan air dan santan. Masak hingga matang. Beres 😁👌
- 5
Lanjuuuut ke rotinya. Kempeskan adonan, lalu bagi menjadi 6 sama rata. Ambil 1 bagian, bulatkan dan pipihkan, oles dengan garlic lalu beri parutan mozarella. Lipat dan rekatkan ujungnya. Kemudian oleskan kembali atasnya dengan garlic butter. (kalau gak mau pake mozarella, cukup dipipihkan trus dioles aja yah)
- 6
Panaskan teflon, oles dengan sedikit margarin. Lalu panggang roti di atasnya. Nanti permukaannya bakal bergelembung, trus dibalik deh kalau sudah kecoklatan. Angkat, lalu sajikan dengan cocolan kari. ASLIK ini FAV BANGET!! 💛💛
Resep Serupa
-
Cheese Naan Bread Tanpa Yogurt dan Susu ala Mbak Mutabikh Uwmi Cheese Naan Bread Tanpa Yogurt dan Susu ala Mbak Mutabikh Uwmi
Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @mutabikhuwmi.. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya 🙏🙏❤️❤️😊😊 Mohon maaf jika masih belum rapi ya mbak 🤭🤭🙏🙏 Mantap banget rasanya mbak 👍😊❤️#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Jakarta#BahanBalon
-
Cheese Naan (tanpa susu & yogurt) Cheese Naan (tanpa susu & yogurt)
Bismillah,Alhamdulillah ini menu 1 paket dgn Butter chicken, jd semakin lengkap sajian long weekend kali ini.Sangat simpleeeTinggal sat set.. sat set jadi dehhhMaasyaaAllahTabarakallah#CookpasCommunity_Depok#GenerasiAprontis
-
Roti tanpa telur tanpa ulen (Savory Yogurt Bread) Roti tanpa telur tanpa ulen (Savory Yogurt Bread)
Sebagai keluarga yang anggotanya penggemar masakan rumah terutama roti. Kang masak harus tetap berkreasi dengan berbagai resep agar semangat 💪😋Untuk bahan tepung terigunya seperti biasa saya pakai campur2, misalnya sy mix dengan protein sedang atau wholewheat😊 asal diperhatikan Ragi harus bagus/aktif ya bun👍Source : chnl YT
-
Roti Yoghurt Tanpa Ulen (No Knead Yoghurt Bread) Roti Yoghurt Tanpa Ulen (No Knead Yoghurt Bread)
Masih mencoba resep roti tanpa ulen teh Indry Hapsari lainnya karena simple dan tak perlu lama2 di dapur utk ngulen 😅.. kali ini coba recook resep yg telah dimodif oleh mbak Frielingga Sit..Ditambah yoghurt jadi tambah harum dan lembuuut.. 😘 walaupun tetap saja roti tanpa ulen tak akan bertahan lama kelembutannya berhari-hari seperti roti yg melewati tahapan kalis elastis (window pane). Tapi roti dg metode ini cocok utk konsumsi sehari-hari yg langsung habis. Secara orang rumah pada doyan roti, apalagi dg isian coklat, jadilah tak sampai ganti hari rotinya sudah habis pun.. 😁Source: Frielingga Sit#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#TantanganAkhirTahun#MasakDiTahunBaru#Recook_BakaranResep asli bisa dilihat disini 👉 Roti no ulen, dg yogurt https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6266380-roti-no-ulen-dg-yogurt![Kucingrabbit [ Anny ]](https://img-global.cpcdn.com/users/829401c4757f51d6/16x16cq50/avatar.jpg "Kucingrabbit [ Anny ]")
-
Roti Yogurt Tanpa Ulen Roti Yogurt Tanpa Ulen
Source: Frielingga SitLiat resepnya mbak Frielingga Dan bahan-bahannya Ada semua..langsung eksekusi mumpung lagi semangat..#seninsemangat lembut rotinya Dan bikinnya tanpa ulen..makasih mbak resepnya..#cookpadcommunity_bali#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#clover#cookingwithhearteatingwithlove
-
Roti Yogurt Blueberry Or BLUEBERRY YOGURT BREAD ~ TANPA ULEN Roti Yogurt Blueberry Or BLUEBERRY YOGURT BREAD ~ TANPA ULEN
6.6.2022... Assalamualaikum... 5.11 AM...Bikin ROTI YOGURT Ini Kemarin Ya, Tgl 5.6.2022...Kali Ini BikinNya, Tanpa Ulen...Alhamdulillah HasilNya, EMPUK n LEMBUT SANGAT, PastiNya MOIST💛👌💛Menurut Aku,Yogurt Recommended Buat DiJadiKan Bahan Roti, Karena Roti Yang DiHasilKan Lebih2 Empuk, DiBanding MengGunaKan Susu UHT Maupun Air.BiasaNya Kalau Bikin Roti Tanpa Ulen, RotiNya Akan Tetap Empuk, Tapi Untuk SeratNya Pendek, Dengan PengGunaAn Susu UHT Maupun Hanya MengGunaKan Air.Tapi Untuk Roti Yang Ini Jauh Lebih Empuk n Lembut, Seperti Roti Yang DiUlen.Bismillah...#cookpad#cookpadindonesia#PejuangGoldenBatikApron#week19 #June #2022#dessert#desserts#camilan#kudapan#roti#rotisobek#rotimanis#rotiisi#bread#homemade#baking#sosimplydelicious#AngelKitchen
-
Roti Sobek Yogurt Roti Sobek Yogurt
Bismillaah..Karena stok yogurt berlimpah, 2 minggu terakhir semua makanan menggunakan yogurt.Dari minuman, es lilin, nasi, lauk, bolu dll.Ini stok yogurt terakhir, setelah itu berhenti dulu bikin yogurt, udh bosen jg buatnya hehehe..Source : Sukma cuisine11/06/20
-
Roti Yogurt Roti Yogurt
Dirumah pecinta roti jadi minimal seminggu sekali pasti membuat roti,kemaren abia bikin yogurt jadi coba" dipake buat adonan roti lembuut hasilnya lebih 3 hari masih ok rotinya#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
-
Roti Naan keju (cheese naan bread) Roti Naan keju (cheese naan bread)
Anak lanang hobby sekali makan roti rotian India, alhasil minta dibisikin resep karena keseringan makan salah satu resto india. sama salah satu cooknya yang sudah kenal dibisikin resepnya( saya modif resep dengan tambahan isian keju)😊....wah senengnya dipraktekin berhasil dan ga terlalu ribet. Monggo dicoba....
-
Roti Sobek dengan Yogurt (no Ulen) Roti Sobek dengan Yogurt (no Ulen)
Lembuuut dan empuk, udah itu aja. (Maaf foto step kehapus pas mau pindahkan koleksi foto ke google foto 😩😭).#recook_frielingga_Sit#arisan_recook#kookpader
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar