Bihun Goreng Spesial

Rakhmi Adi Hastuti
Rakhmi Adi Hastuti @mama_shofi

Menu dengan gizi yang lengkap, mulai dari karbo, protein hewani, vitamin, lemak, ada semua ya :)

Bikinnya juga cepet, tinggal cemplung cemplung sreng sreng jadi deh ^^

Bihun Goreng Spesial

6 orang berencana membuat resep ini

Menu dengan gizi yang lengkap, mulai dari karbo, protein hewani, vitamin, lemak, ada semua ya :)

Bikinnya juga cepet, tinggal cemplung cemplung sreng sreng jadi deh ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8 porsi
  1. 200 grbihun beras, rendam air panas kurleb 5 menit, tiriskan
  2. 200 grdada ayam, rebus lalu suir-suir
  3. 10 buahbakso ikan, iris tipis-tipis
  4. 2 butirtelur ayam
  5. 2 bonggolsawi sendok
  6. 4 lembardaun kol, iris
  7. 1 buahwortel, potong korek api
  8. 2 batangdaun bawang
  9. 1 batangseledri
  10. 500 mlair kaldu rebusan ayam
  11. Bumbu Halus:
  12. 3 butirbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 1 SDTebi
  15. Bumbu Pelengkap
  16. 1 SDMKecap asin
  17. 2 SDMKecap manis
  18. 1 SDMSaus tiram
  19. 1 SDTKaldu jamur
  20. Secukupnyagaram gula
  21. Secukupnyabawang goreng untuk taburan
  22. Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan

    Haluskan bumbu2

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sayuran, tumis hingga agak layu.

  3. 3

    Masukkan telur, jangan langsung dicampur tapi tunggu sebentar hingga agak mengeras, baru kemudian diaduk (agar telurnya masih ada bentuknya tidak hancur semuanya.

  4. 4

    Masukkan bumbu pelengkap, tambahkan air, lalu masukkan bihun. Aduk rata hingga air meresap, tes rasa.

    Jika sudah pas, matikan kompor, hidangkan dan taburi dengan bawang goreng dan seledri agar lebih mantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rakhmi Adi Hastuti
Rakhmi Adi Hastuti @mama_shofi
pada
Halo semuanya, saya newbie di Cook Pad nih ^^Udah lama di dunia masak memasak, pernah jualan juga tapi ternyata waktunya tidak memungkinkan. Ya sudah balik lagi jadi chef buat suami dan anak-anak aja ^^Seorang istri dan ibu dari 4 orang anak yang lucu-lucu. Hobby memasak dan baking 🍲🍞Salam kenal, enjoy 👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa