Ayam Krispi

Dapur Khadijah by Diana
Dapur Khadijah by Diana @diana_dapurkhadijah

Sudah lama banget penasaran bikin ayam krispi favo nak lanang yang bener² kriuk dan keriting. Nyoba berkali² dg berbagai resep, tips dan triknya. Baru resep ini yang bisa sempurna... Selamat mencobaa

Ayam Krispi

Sudah lama banget penasaran bikin ayam krispi favo nak lanang yang bener² kriuk dan keriting. Nyoba berkali² dg berbagai resep, tips dan triknya. Baru resep ini yang bisa sempurna... Selamat mencobaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdada ayam (me : potong jadi 7)
  2. Lapisan basah :
  3. 5 sdmterigu segitiga biru
  4. 1 butirputih telur
  5. secukupnyaAir
  6. Lapisan kering
  7. 8 sdmterigu segitiga biru
  8. Garam, merica bubuk, kaldu bubuk
  9. Soda kue

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih + garam, beri sedikit air, selanjutnya marinasi ayam, biarkan sambil menyiapkan bahan² lainnya

  2. 2

    Campur semua bahan lapisan basah. Buat adonan yg tidak encer dan juga tidak terlalu kental

  3. 3

    Campur semua bahan lapisan kering, aduk rata

  4. 4

    Ambil ayam yg telah di marinasi, masukan ke lapisan basah sampe merata

  5. 5

    Lanjut masukan ke lapisan kering

  6. 6

    Langsung goreng ke minyak panas, pastikan ayam tenggelam sempurna dlm minyak, kecilkan api kompor

  7. 7

    Goreng sampe kecoklatan, angkat tiriskan.

  8. 8

    Siap dinikmati🤗

  9. 9

    Tipsnya : api keciiiil supaya matang sampe ke dalam. Supaya lapisan krispi tidak keras, setelah di masukan ke lapisan kering langsung di goreng, jangan di tunda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Khadijah by Diana
Dapur Khadijah by Diana @diana_dapurkhadijah
pada

Komentar

Resep Serupa