Bolu (putih telur) pandan keju

3 orang berencana membuat resep ini
Maria Dessy CN
Maria Dessy CN @SangSimbok
Muntilan Jawa Tengah

Source IG Hidayat Chef Koko. Saya bikin 1/2 dari resep karena putih telurnya kurang, loyang 20

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. Bahan A
  2. 400 grputih telur
  3. 200 grgula pasir
  4. 15 grcake emulsifier
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtvanili
  7. Bahan B
  8. 220 grterigu protein sedang
  9. 30 grsusu bubuk
  10. Bahan C
  11. 150 grmargarin lelehkan
  12. 1 sdtpasta pandan
  13. Pewarna hijau muda secukupnya. Saya skip
  14. Bahan D
  15. 50 grkeju parut untuk adonan. Saya skip
  16. Bahan E
  17. 50 grkeju parut untuk taburan

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Mixer bahan A hingga mengembang kental

  2. 2

    Masukkan bahan B, mixer kecepatan rendah sampai tercampur rata

  3. 3

    Masukkan bahan C aduk merata

  4. 4

    Masukkan bahan D aduk merata

  5. 5

    Panaskan oven, oles loyang dengan margarin dan taburi terigu tipis

  6. 6

    Tuang adonan pada loyang, hentakan lalu taburi bahan E

  7. 7

    Panggang hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Maria Dessy CN
Maria Dessy CN @SangSimbok
pada
Muntilan Jawa Tengah
Hobi ngemil, hidup ngunyah! Love simplicity
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya