Almafánk

liliom1229
liliom1229 @liliom
Százhalombatta

Nem kell keleszteni, a legtöbb időt pedig az almák előkészítése, és a sütés veszi igénybe, úgyhogy bátran vonjuk be a körülöttünk lévőket ezen folyamatokba, mert enni biztos akarnak majd belőle. 😄☺️
Nagyon finom, omlós fánk. 😍😋
#februar2025

Almafánk

Nem kell keleszteni, a legtöbb időt pedig az almák előkészítése, és a sütés veszi igénybe, úgyhogy bátran vonjuk be a körülöttünk lévőket ezen folyamatokba, mert enni biztos akarnak majd belőle. 😄☺️
Nagyon finom, omlós fánk. 😍😋
#februar2025

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

~2 óra
30-50 db (mérettől függ)
  1. 1 kgalma
  2. 2tojás
  3. 1 cssütőpor
  4. 2 ek (30 g)kristálycukor
  5. 350 gliszt
  6. Sütéshez:
  7. 500 mlolaj
  8. Forgatáshoz:
  9. (por)cukor
  10. fahéj

Elkészítés

~2 óra
  1. 1

    Az almákat meghámozzuk, és lereszeljük.
    (Az alma szőröstül-bőröstül 1 kg, hámozás után kevesebb.)

  2. 2

    Összegyúrjuk a tojásokkal, a sütőporral, a liszttel és a cukorral.

  3. 3

    Előkészítjük egy tálba a fahéjas cukrot.
    2 evőkanál segítségével forró olajba teszünk kb. diónyi halmokat, és közepes hőfokon pirosra sütjük őket.
    (Inkább legyen kevesebb, mint több, különben nem sül át teljesen. Emiatt fontos a közepes hőfok is, hogy több ideje legyen átsülni.)

  4. 4

    Még forrón fahéjas cukorba forgatjuk. (A fahéj-cukor arányt a különböző ízlés miatt nem adtam meg. Aki nem szereti a fahéjat, kicserélheti akár vaníliás cukorra.)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
liliom1229
liliom1229 @liliom
Közzétéve:
Százhalombatta
Szeretek főzni, de méginkább sütni. Leginkább az interneten keresgélek recepteket, de a Horváth Ilona szakácskönyv is rendelkezésemre áll. Nagymamámtól is fennmaradt jópár recept, de a legtöbb csak a hozzávalókat írja le, az elkészítést nem ismerteti. Igyekszem kiegészíteni őket, hogy ne csak mi, hanem a későbbi generációk, illetve ti is elkészíthessétek. :)
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek