في طنجرة ضغط نوضعو زيت والبصل حتي يتشحر ونضفو الفلفل وثوم وطماطم والبزلاء والقمرون وثوابل ثم الأرز والماء ونصدو طنجرة ونوضعها علي نار مهيلة حتى تنضج ونقدمها بصحة والراحة