Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Potong cumi menjadi beberapa bagian dengan ketebalan -+ 1cm
- 2
Setelah itu masukkan dalam wadah dan tambahkan 1/3 sdm garam, 1/4 sdm gula, lada bubuk sesuai selera (saya tambahkan -+ 1 sdt pres) dan kaldu bubuk 2 jumput.
- 3
Kemudian tambahkan 1 sdm tepung maizena dan 1 butir telur. Campur hingga merata.
- 4
Siapkan adonan kering dalam wadah meliputi 3 sdm tepung terigu, 2 sdm tepung maizena, setengah sdt baking soda, seujung sdm garam dan lada yang dicampur hingga merata.
- 5
Selanjutnya panaskan minyak. Sambil menunggu, balurkan cumi dari adonan basah ke adonan yg kering. Setelah minyak panas, goreng hingga kecoklatan dengan api sedang. (Jangan terlalu lama krn cumi akan alot)
- 6
Cumi siap dihidangkan. Bisa dicocol sambal, saos, maupun menambahak topping cabe, bawang putih dan daun bawang yg di goreng.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
-
-
Cumi Crispy Cabe Lada Garam Cumi Crispy Cabe Lada Garam
Make it simple and tasty! ❤Ikutin stepnya ya bund..
-
Cumi krispi anti alot Cumi krispi anti alot
Liat freezer cuma ada cumi tapi udah laper. Yaudah deh capcus masak murah tapi enak 👍🏽😬 tekstur krispi dan ga alot itu lho nagih yaa
-
-
-
Cumi Lada Garam Cumi Lada Garam
Ini menu andalanku, Bosan sama ayam, suami pengennya seafood jadilah cumi lada garam ini, rencana buat 2 kali makan ternyata sekali makan langsung habis.
-
Cumi Cabe Lada Garam Cumi Cabe Lada Garam
Masih dengan sisa cumi kemaren. Rasanya enak dan crunchy. Enak dengan nasi hangat atau dingin. Pedasnya bisa di sesuaikan
-
-
-
Cumi lada garam Cumi lada garam
Resep ini resep dari adik ku rasanya enak gurih asin pedas
-
Cumi Lada Garam Cumi Lada Garam
Original recipe by chef wilgoz on yt. Menu buka puasa hari ini, mudah bikinnya dan ini enak, perpaduan cumi yg crunchy chewy ditambah gurihnya bawang putih pas banget rasanya. Cobain yuk!
Komentar