Puding lumut gula merah

Yuyun S
Yuyun S @yuyunS
Samarinda

Bismillah Pr minggu ini puding lumut, belajar perpudingan dari mba iyus, resep asli tanpa lumut, sy kreasikan menjadi puding lumut. Buat nya jg ga banyak hanya 1 bks agar2

Manis sesuai selera ya, utk takaran air bisa di tambah lagi jadi 700 ml kalo ingin puding nya lebih lembut.

Source
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13383137-agar-agar-santan-gula-merah-w10?invite_token=q38scDWD52Abe7BBfSFZed5b&shared_at=1614421105

#KupasHabisResep
#PudingTailangot_Iyus
#KulaEtamCocok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Samarinda

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bksagar2 bening
  2. 100 gramgula merah
  3. 5 sdmgula putih
  4. 1 btrtelur
  5. 1 bkssantan instan (65 ml)
  6. 2 lembardaun pandan
  7. 600 mlair
  8. 1 cupvanili
  9. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus gula merah dan gula putih beserta daun pandan, saring dan dingin kan. Lalu campur telur dan dan santan, beri sedikit air gula merah lalu saring ke panci gula merah, masukan agar2, garam dan vanili aduk hingga tercampur.

  2. 2

    Nyalakan kompor dengan api sedang cendrung kecil, biar kan mendidih jgn di aduk2 setelah mendidih aduk sekali matikan kompor.(utk lumut kecil bisa diaduk lebih sering dan lumut besar bisa di aduk sekali sj) Biar kan dingin dan sedikit mengental baru di tuang ke cetakan yg sdh di basah kan agar lapisan tidak terpisah. Setelah dingin masukan kulkas kurleb 4 jam keluar kan

  3. 3

    Note : menuang ke cetakan pastikan sudah mengental, kalo tidak akan menjadi 2 lapisan. Garam jgn di skip yah, mmbantu mengurangi air dan agar tdk mudah basi.

  4. 4

    Ini puding lumut yg dulu pernah sy buat

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (13)

Ditulis oleh

Yuyun S
Yuyun S @yuyunS
pada
Samarinda
Assalamulaikum Happy Cooking And Baking, Wife and mother 2 👦 yang lagi belajar dan berbagi berbagai menu masakan. semoga resep2 sy dapat bermanfaat. terimakasih banyak yang sudah cooksnap ya, kurang lebih nya sy mohon maaf 🙏🥰🤗#dapurmamarafifcookpad : oktober 2017follow ya IG yu2n.s
Lebih banyak

Resep Serupa