Kastengels tanpa cetakan, dg tips

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
Jakarta, Indonesia

Hari ini membuat kue kering Kastengels nya NCC
Simple dan enakk....
Saya membuat tanpa cetakan kastengels. Untuk membuat kastengels dg ketebalan yang seragam. Saya bagikan tipsnya di bawah ini.
Semoga menginspirasi ya..

#kastengels #kastengellingga
#cookieslingga #cookies
#CookpadCommunity_jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

400 gram
  1. 300 grmentega (saya : 100 gram mentega+200 gram margarin)
  2. 200 grkeju tua parut (saya : keju cheddar)
  3. 400 grtepung terigu protein sedang
  4. 2 sdmsusu bubuk
  5. 2 btrkuning telur
  6. Bahan olesan:
  7. 2 btrkuning telur, kocok lepas
  8. Taburan:
  9. 50 gramKeju cheddar parut

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok mentega dan telur dengan kecepatan rendah, sebentar saja, asal tercampur rata. Masukkan keju, aduk rata. dg spatula. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk rata.

  2. 2

    Karena tidak mempunyai penggaris ketebalan untuk kue kering, saya mengakalinya dengan menata 2 tumpukan. kartu setebal 0,5 cm di kanan dan kiri adonan. Adonan di letakan di antara lembaran plastik. Tipiskan adonan dg rolling pin yang ujung2nya menyentuh permukaan tumpukan kayu. Dengan demikian akan dihasilkan kastengel dengan ketebalan 0,5 cm yg seragam. Kemudian potong2 dengan pisau.

  3. 3

    Oles dengan kuning telur, potong2 seukuran 1 x 4cm

  4. 4

    Tata di atas loyang yang dioles margarin dan taburi keju cheddar parut.

  5. 5

    Oven pada suhu 150 derajat Celsius selama 25 menit dg api bawah hingga matang. Saya lanjutkan mengoven sebentar dg api atas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
pada
Jakarta, Indonesia
If there is a whisk, there is a wayIG ,TikTok:@friel_sit Yt:Frielingga Sit
Lebih banyak

Komentar (9)

Ratih Phe
Ratih Phe @Ratih_Phe
makasii mba lingga ~~~ 😊 tahun ini perdana pngn bikin kuker sndiri untuk lebaran

Resep Serupa