Hisztamin mentes töltött édesburgonya

Name: Hisztamin mentes töltött édesburgonya
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 db nagy édesburgonya; 1 db csirkemell kockára vágva; 1 db cukkini kockára vágva; 1/2 fehér hagyma apróra vágva; 2 evőkanál cottage cheese / ricotta / kihagyható; 2 evőkanál olívaolaj; Ízlés szerint só, oregánó, petrezselyem

T.Kata @cook_19233102

Hisztamin mentes töltött édesburgonya

Oszd meg te az első Cooksnapet!

1 komment

T.Kata @cook_19233102

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

1 óra

2 adag

1 dbnagy édesburgonya
1 dbcsirkemell kockára vágva
1 dbcukkini kockára vágva
1/2fehér hagyma apróra vágva
2 evőkanálcottage cheese / ricotta / kihagyható
2 evőkanálolívaolaj
Ízlés szerintsó, oregánó, petrezselyem

Elkészítés

1 óra

1

Előmelegített 200 C fokos sütőben egészben megsütöm az édesburgonyát. (Kb. 40 perc, de az édesburgonya méretétől függően több-kevesebb is lehet.)
2

Az olívaolajon megsütöm a kockára vágott csirkemellet. Mielőtt pirulni kezdene hozzáadom a cukkinit, fűszerezem és összepirítom a hússal.
3

Az elkészült cukkinis húshoz adom a cottage cheese-t/ ricottát vagy kihagyhatjuk ezt a lépést.
4

A megpuhult édesburgonyát kettévágom, a közepét kikaparom (apró kockára vágva, olívaolajjal átforgatva 200 C fokos sütőben 15-20 perc alatt sült édesburgonyát süthetünk belőle), majd beletöltöm az előkészített cukkinis-húsos tölteléket. Kis olívaolajjal meglocsolva visszatolom a sütőbe 10-15 percre. (Enyhén pirulásig sütöm.)