Rozsos bagett

6 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 45 perc
5 darab
  1. 500 gDia Wellness rozsos sütőliszt
  2. 25 gfriss élesztő
  3. 375 glangyos víz
  4. 15 gmargarin
  5. 20 gT-por
  6. 10 g
  7. 5 gDia Wellness 1:4 édesítő

Elkészítés

1 óra 45 perc
  1. 1

    Kimérem a lisztet. Az élesztőt elkeverem a langyos vízben és a margarint felolvasztom.

  2. 2

    Kimérem a T-port is, majd minden további hozzávalót a liszthez adom és bedagasztom.

  3. 3

    Mikor a tészta összeállt letakarva pihentetem 10 percet.

  4. 4

    10 perc után öt részre osztom. Majd a gombócokat is pihentetem 10 percig. Pihentetés után kör alakúra nyújtom és feltekerem.

  5. 5

    A feltekert bagetteket már tepsibe teszem. A sütőpapírból hajtok elválasztót és így hagyom kelni kb. 40-45 percig. Sütés előtt éles késsel bevagdosom majd 180 C fokra előmelegített gőzös sütőbe 20-25 perc alatt megsütöm.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Szabóné Mile Zsuzsanna
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek