تخم مرغ را جدا در ظرفی هم زده و بعد از اینکه حباب در آن ایجاد شد شکر و وانیل و شیر و روغن اضافه و هم میزنیم در ظرفی دیگر آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کرده

حال دو قاشق از مواد خشک جدا میکنیم و کنار میگذاریم.

سپس موادی که هم زدیم را به دوقسمت مساوی تقسیم میکنیم به یک قسمت زو قاشق آردی که کنار گذاشتیم اضافه میکنیم و به قسمت دیگر دو قاشق پودر کاکائو اضافه میکنیم.

قالب کیک پزی را چرب کرده و کمی آرد میپاشیم. با ملاقه مقداری از مواد کرم را میریزیم و باز مقداری از مواد کاکائویی را در وسط آن میریزیم و تا آخر همین کار را تکرار میکنیم تا جایی که مواد در قالبمان کامل شود و بعد با خلال دندان شکل میدهیم به مدت ۳۵ دقیقه چک میکنیم