Cheese Stick Empuk & Renyah (Tanpa Telur)

Citra Haries
Citra Haries @Citraharies59
Kediri Jawa Timur

Assalamualaikum momies😘

Snackin' Timeee...😄
Kali ini bikin camilan simple yuk. Buat malam mingguan gitu ceritanya hoho.. Resepnya nyontek dari resep andalan mama mertua saya waktu beliau masih aktif bakulan✌😉

Ini beneran sticknya empuk...renyah..ngeju..no scam lah pokokna😃

Yang demen gurih2 boleh dicoba ya...😉yuk capcuzz..

#CookpadComunityIndonesia
#MasakItuSaya
#sistik
#cheesestick
#stikkeju

Cheese Stick Empuk & Renyah (Tanpa Telur)

Assalamualaikum momies😘

Snackin' Timeee...😄
Kali ini bikin camilan simple yuk. Buat malam mingguan gitu ceritanya hoho.. Resepnya nyontek dari resep andalan mama mertua saya waktu beliau masih aktif bakulan✌😉

Ini beneran sticknya empuk...renyah..ngeju..no scam lah pokokna😃

Yang demen gurih2 boleh dicoba ya...😉yuk capcuzz..

#CookpadComunityIndonesia
#MasakItuSaya
#sistik
#cheesestick
#stikkeju

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 toples 2.8 L
  1. 250 gterigu pro sedang/pro rendah/terigu gorengan
  2. 100 gtepung tapioka/sagu (me : sagu tani)
  3. 150 gmargarine (saya : Blueband Serbaguna)
  4. 125 gkeju cheddar (kemudian di parut)
  5. 1 sdtgaram (saya : 1 1/4 sdt)
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 13 sdmair dingin dr kulkas (kurleb disesuaikan dg kelembaban te

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan, aduk rata sambil di beri air dingin sedikit demi sedikit, sampai teksturnya kalis dan bisa di bentuk/dicetak

  2. 2

    Karena saya gak punya pasta maker/noodle maker, jadi saya nyetaknya manual aja. Ambil secukupnya adonan, bulatkan, kemudian gilas (tebal tipisnya sesuai selera aja,semakin tipiiiis & kecil potongannya semakin renyah) kemudian iris2 dg pisau/penggaris dg lebar sesuai selera (saya lebih suka kecil2 banget kayak mie, di foto itu saya belah lagi jd 2 seperti mie (gak kefoto), karena saat digoreng bakalan agak ngembang). Taruh di loyang yg sudah ditaburi terigu tipis2

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, setelah panas.. goreng secukupnya aja, gunakan wajan datar klo mau bentuknya lurus, jangan masukin terlalu banyak supaya bentuk cantik lurus2 gak mlungker2 dan matang merata. Goreng sampai kuning ke emasan dan terasa kokoh. Angkat dan tiriskan smp minyaknya set

  4. 4

    Setelah agak dingin, baru pindahkan dalam wadah kedap udara. Ini saya jadinya lumayan banyak, 1 toples Tupperware ukuran 2.8 L lumayan kan moms hehe😄. Syelamat ngemiiiilll syantik tim guyih2😋

  5. 5

    Dan ini saya bikin yang versi bawang...yumm..bahannya lebih simple dr yang keju. Terigunya pakai yg biasa yang buat gorengan itu. Klo yg ini gorengnya cemplung rame2 sekali masuk agak banyak😄, keliatan kan bedanya😃*mlungker2..maklum udh capek bo iboo, maunya cepetan😂😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Citra Haries
Citra Haries @Citraharies59
pada
Kediri Jawa Timur
❤Masakan & Kue Sederhana❤“Memasak melibatkan banyak indera. Ia dibuat untuk mata, mulut, hidung, telinga dan jiwa. Tidak ada seni lain yang serumit ini.” - Pierre GagnaireTerima kasih sudah mampir ke dapur saya🙏😊Original Ide Bolen PizzaCek untuk resep lainnya di IG @citra_haries
Lebih banyak

Komentar (51)

Ul Febriyan
Ul Febriyan @cook_33332618
Mba, kalo ga pake tepung terigu, boleh ngga ? Kira2 teksturnya jadi gimana ya

Resep Serupa