نغسل صدور الدجاج ثم نضع الدجاج في وعاء مع الخل لمد نصف ساعة سيجعل الدجاج أكثر طراوة

نقطع الدجاج لقطع صغيرة (حسب الرغبة)

نحضر كيس ونضع فيه الطحين وجميع البهارات ونضع الدجاج ونحكرك الكيس جيداً حتى نتأكد بأن الطيحن غطى جميع أطراف الدجاج ونخرجهم

نخفق البيض مع الثوم و الملح والفلفل ونغمس الدجاج حتى نتأكد بأن الدجاج غطى جميع أطراف الدجاج

نحضر كيس ونضع فيه الكورن فليك المطحون ونضع الدجاج ونقلب الكيس جيداً حتى نتاكد بأن جميع أطراف قطع لاالجاج تغطت

نحمي الزيت ونقلي الدجاج وصحة وعافية