Kue beras putih(phak thong ko)

Tik Wen
Tik Wen @cook_28298848

Karena memang suka kue tradisional ini,tidak bosen bosennya saya bikin,awalnya juga lihat resep yang sdh ada,dan nemulah resep yg pas ini😀

Kue beras putih(phak thong ko)

Karena memang suka kue tradisional ini,tidak bosen bosennya saya bikin,awalnya juga lihat resep yang sdh ada,dan nemulah resep yg pas ini😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8-10 porsi
  1. 250 gramtepung beras
  2. 250 mlair biasa(boleh ganti air kelapa)
  3. 3 lembardaun pandan
  4. 250 mlair
  5. 200 gramgula pasir
  6. 1/2 sdtragi
  7. 1/2 sdtgula pasir
  8. 1/4 sdtgaram
  9. Jika ingin wangi boleh pakai vanili dikit (kalau saya skip)
  10. 30 mlair buat ragi(suhu ruang)
  11. 1/2 sdtminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Masak air dan gula pasir dan tambahkan daun pandan,hingga gula larut dan dinginkan dulu

  2. 2

    Membuat ragi: masukan ragi,gula pasir,garam dan air 30 ml,diwadah gelas dan aduk rata,kemudian tutup hingga berbuih

  3. 3

    Kemudian,masukan air gula yg sudah dingin tadi ditepung tersebut,dan masukan raginya juga,aduk rata,kemudian nutup dgn kain / plastik wrap,diamkan 1 jam

  4. 4

    Setelah 1 jam,masukan minyak goreng,aduk rata sampai buihnya hilang,kemudian kukus dgn api sedang kebesar dikit,tapi tergantung kompor masing masing juga,🙏😊selamat mencoba🙏😊thanks

  5. 5

    Sorry ketinggalan: diwadah baskom,masukan tepung beras dan air,aduk rata

  6. 6

    Oh yah,kukus kurang lebih 30 menit🙏😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tik Wen
Tik Wen @cook_28298848
pada

Komentar (5)

Liana Ong Sui Hua
Liana Ong Sui Hua @cook_9753520
Maaf yg di masak sm gula air kelapa atau air biasa ?? Yg di campur sm tepung beras air kelapa atau air biasa ??

Resep Serupa