Csirkemell sonka házilag fokhagymasan és paprikásan 👌

14 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Sinkóné Berki Zsuzsanna
Sinkóné Berki Zsuzsanna @Nabukodobozor1

Egyszerű az elkészítése és nagyon finom. Ez egy alaprecept de az ízvilágának csak a fantázia szab határt.

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

2 ora
5 adag
  1. 50 dkgcsirkemell file
  2. 2 gerezdfokhagyma
  3. 1 ekzsír
  4. ízlés szerint
  5. ízlés szerintbors
  6. ízlés szerintpiros fűszer paprika
  7. 1 kkerős pista (nekem az is saját készítésű)
  8. 2 dkgkaliforniai paprika

Elkészítés

2 ora
  1. 1

    A csirkemellet kockázzuk aprító gépbe tesszük, hozzáadjuk a sót borsot, fokhagymát. Majd pépesre daráljuk. Hozzáadjuk a kockázott kaliforniai paprikát majd vele is daraboljuk.

  2. 2

    Folpackba tekerjük hengerbe és utána alufóliába majd tepsibe tesszük úgy h negyedik ellepje a víz és 120 fokon másfél órát pároljuk, sütjük úgy hogy a tepsit is lefóliáztam. Ezután maghőmérővel ellenőriztem h megfőtt e már belülről. 65 fok fölöttünk kell lennie h főtt legyen. Aztán kész. Jha kihűlt megszórjuk piros fűszer.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Sinkóné Berki Zsuzsanna
Közzétéve:
Nagyon szeretek főzni, elsősorban anyukám tanított már 10 eves koromtól napi szinten főzök, de mivel szakacs vagyok igy sok tapasztalatot szereztem ebben az irányban. Szeretek kitalalni újabb ételeket, izeket, és szívesen kostolom meg a mások által készített eledeleket is.
Olvass tovább

Hasonló receptek