Untuk ayam:
Belah ayam menjadi 3 bagian jangan sampai terputus ya lalu ambil cling warp tutup d atas ayam lalu pukul2

Dipukulnya pelan2 saja ya jangan sampai hancur
Setelah itu rendam di dalam.air

Lalu ambil bumbu KOBE lalu masukkan ayam ke dalam tepung ditekan2 supaya bumbunya lebih lengket

Lalu goreng deep fry di minyak panas sampai golden brown,angkat sisihkan

Sambal:
Masukkan bawang putih yang udah dikupas,terasi,cabai rawit di blender gak udah halus sekali agak kasar

Pindahkan ke mangkok masukkan garam dan penyedap lalu panaskan minyak bisa minyak baru bisa minyak bekas goreng ayam ya

Panaskan sampai betul2.mendidih lalu ambil kira2 1 centong sayur bisa lebih tuamg ke dalam.mangkok sambal aduk rata

Setelah tu ambil cobekan taruh ayam dan sambal lalu dicobek2 jadi de😁😁

Untuk lengkapnya bisa dilihat di you tubenya mbak devina hermawan ya❤️