Bola Ubi Isi

Rima D.H
Rima D.H @dntl
Jakarta

PakSu request cemilan waktu kecil. Ubi isi gula merah. Belum rapi bulet-buletinnya jadi keluar gula merahnya pas digoreng. Cemilan buat si kecil juga enak. Bikin kenyang 😋

Bola Ubi Isi

PakSu request cemilan waktu kecil. Ubi isi gula merah. Belum rapi bulet-buletinnya jadi keluar gula merahnya pas digoreng. Cemilan buat si kecil juga enak. Bikin kenyang 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
3 orang
  1. 500 grubi kuning / ungu
  2. 8 sdmtepung terigu protein sedang
  3. 4 sdmtepung maizena
  4. 2 bungkussusu bubuk (@27 gr)
  5. 5 sdmmargarin
  6. Sedikitgaram
  7. Bahan isian :
  8. 4 kepinggula merah, iris
  9. 1/2 batangkeju potong kotak

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Kukus ubi sampai lembut. Kurang lebih 20 menit. Tergantung ubinya

  2. 2

    Kupas kulit ubinya. Tumbuk sampai halus ubinya. Campur semua bahan. Aduk-aduk adonan dengan tangan sampai adonan tidak menempel di tangan

  3. 3

    Ambil 1 sendok adonan. Pipihkan tengahnya. Isi dengan keju/gula merah. Tutup dan bentuk bola. Ulangi sampai adonan habis.

  4. 4

    Goreng di minyak panas. Kecilkan api. Goreng sampai warna coklat keemasan. Sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rima D.H
Rima D.H @dntl
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa