Бельгийские вафли
толстенькие, мягкие внутри и хрустящие снаружи
Інструкція з приготування
- 1
Подготовить продукты. Все должны быть комнатной температуры.
- 2
Яйца разделить на желтки и белки. Белки убрать в холодильник, а к желткам добавить сахар и растереть, если масса будет густая - добавить 2 ст л молока из общего объёма.
- 3
Добавить ванильный сахар, мягкое сливочное масло, растереть.
- 4
Влить молоко комнатной температуры или чуть тёплое, хорошо размешать.
- 5
Смешать просеянную муку с разрыхлителем, всыпать всю муку и замесить тесто, оно не очень густое, но и не жидкое, по необходимости добавьте небольшое количество просеянной муки.
- 6
В охлаждённые белки добавить щепотку соли и взбить до крепкой пены. Сначала на низких оборотах, как масса начнёт белеть - мощность постепенно прибавить.
- 7
Аккуратно вмешать белки.
- 8
Готовое тесто нежное, кремообразное, походит на бисквитное. Свободно льётся.
- 9
Разогрейте вафельницу. На каждую ячейку налить около 3 ст л теста, аккуратно распределить в углы. Выпекать до золотистого цвета.
Схожі рецепти
-
Бельгийские вафли ♥️ Бельгийские вафли ♥️
Толстенькие, мягкие внутри и хрустящие снаружи! Такие вафли уже прочно вошли в нашу жизнь. Нельзя сказать, что существует точный и единственный рецепт бельгийских вафель, вариантов их много. В Бельгии для приготовления вафель используют различные ингредиенты, которые существенно влияют на вкус готового изделия, одно общее - они всегда толстенькие, так как готовятся на разрыхлителе, либо на дрожжах. Этот вариант ближе к классическому.#школа #випічка
-
-
Творожные шарики Творожные шарики
#календар #вітаю Хрустящие снаружи, мягкие внутри! Потратите не более 30 минут.
-
Бельгийские вафли в вафельнице Бельгийские вафли в вафельнице
Очень вкусные и красивые вафельки на завтрак!)
-
-
-
Творожные вафли Творожные вафли
Вафельная история началась так давно, что никто уже не может вспомнить и назвать точную дату и место этого грандиозного зарождения вкуснейшего кондитерского изделия. Известно, что вафли (или «печенье в клеточку») готовили еще в Древней Греции, и с тех пор ажиотаж вокруг них не утихает. Ароматные, мягкие и хрустящие вафли в любом исполнении кажутся изысканным лакомством. Именно поэтому их любят и готовят во всем мире.Мои любимые творожные...Если у Вас есть электровафельница для приготовления толстых вафель, обязательно побалуйте себя!!! Очень просто, но ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!#вафли #выпечка
-
-
-
-
Хрустящие бельгийские вафли Хрустящие бельгийские вафли
Простой и вкусный рецепт любимого блюда.
Виктория ✈ -
Бельгийские вафли Бельгийские вафли
Вафли считаются одним из самых любимых десертов во всем мире. Кулинарный изыск снискал поклонников всех возрастов, а рецепты лакомства передаются из поколения в поколение не одну сотню лет подряд. Название выпечки произошло от немецкого слова «Waffel», что в буквальном переводе означает «соты, ячейка». Если внимательно посмотреть на готовое изделие, особенно испеченное в специальной вафельнице, то действительно, оно по своей конфигурации напоминает соты пчел.#наскоруюруку #техника
Більше рецептів
Коментарі (2)