Kulit Dimsum Home made
Susah banget cari kulit dimsum di pasar deket rumah, akhirnya googling n nemu beberapa resep yg menurut saya pas setelah dimodifikasi..Proses bisa menggunakan noodle maker atau manual hanya beda di waktu restingnya saja..
Kulit Dimsum Home made
Susah banget cari kulit dimsum di pasar deket rumah, akhirnya googling n nemu beberapa resep yg menurut saya pas setelah dimodifikasi..Proses bisa menggunakan noodle maker atau manual hanya beda di waktu restingnya saja..
Cara Membuat
- 1
Menggunakan noodle maker
- 2
Campurkan tepung terigu, tapioka dan garam, lalu aduk rata. Buat lubang di tengah, tuang minyak dan air panas, uleni sampai agak kalis. Tekstur adonan agak kering, jangan tergoda untuk menambah air lagi.
- 3
Istirahatkan adonan selama 15 menit, tutup wadah menggunakan lap
- 4
Setelah itu giling adonan menggunakan noodle maker dari ketebalan 7 (paling tebal) hingga no 1 (paling tipis). Taburi dengan maizena agar tidak lengket
- 5
Potong2 adonan berbentuk persegi/melingkar (sesuai kebutuhan) dengan menggunakan ring cutter.
- 6
Kulit pangsit siap digunakan/masukkan ke dalam wadah tertutup dan simpan di kulkas/freezer.
- 7
Dengan cara manual
- 8
Lakukan langkah yang sama seperti no 2
- 9
Istirahatkan adonan selama 10 menit, tutup wadah menggunakan lap. Setelah itu, uleni lagi adonan selama 5 menit sampai adonan kalis. Istirahatkan lagi adonan selama 30 menit.
- 10
Pipihkan adonan menggunakan rolling pin dengan ketebalan kurleb 1/2 cm
- 11
Potong2 adonan persegi/melingkar dengan menggunakan ring cutter (sesuai kebutuhan)
- 12
Kulit pangsit siap digunakan/masukkan ke wadah tertutup, simpan di freezer/kulkas
- 13
Tips
- 14
1. Sebelum adonan digiling baik menggunakan noodle maker atau manual sebaiknya adonan dipotong2 terlebih dahulu (dibagi 4) agar adonan tdk terlalu besar dan menjadi kering
- 15
2. Adonan yg belum digiling/bentuk agar selalu ditutup dengan lap agar tidak kering
- 16
3. Jika tidak mempunyai ring cutter utk membentuk adonan, bisa menggunakan mangkok kecil (mangkok bayi)
- 17
4. Simpan kulit pangsit yg sudah dicetak/dibentuk ke dalam wadah kedap udara. Sebaiknya sblm dimasukkan ke wadah, kulit pangsit dimasukkan dulu ke dalam plastik (saya plastik kiloan) agar nantinya kulit tidak basah dan lengket saat disimpan di dalam kulkas/freezer
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kulit Dimsum Homemade Kulit Dimsum Homemade
Suka susah cari kulit dimsum? Tooosss samaaan kita ✋ aku tuh kadang mau bikin lumpia ato pangsit isi ato dimsum gitu suka susah e terkendala jarak cukup jauh rempoong cyiiin bawa balita 😂Nah ku nemu resep kulit dimsum homemade nya nih dari mba cecil, mumpung bahannya semua ada! Cusss bebikinan yookk 🌝“Kulit Dimsum Homemade”Resep by : Cecilia Priska(dengan sedikit modifikasi)Maapin warna nya ga rata malah jadinya serba marbel wkwk harap maklum 1st time trial bikin ginian, next time kalo seloooow lagi bikin lagi 😅 ini mah modal pedee aja yg penting jadiii besok bisaa bikin dimsum, ayeeeayee 🤭💃🏼#SemangcookHokya#LihaiCooksnap_September#CookpadCommunity_Semarang
-
Kulit Dimsum Homemade Kulit Dimsum Homemade
Bismillah..Bikin Kulit Dimsum /Gyoza /Pangsit Homemade yuuk 🤗🤗Biar rada nyantai, kulitnya ini bisa kita bikin duluan di lain hari.. nyetok dulu gitu lhoh! 😁😁Ini aku bikinnya pakai cara manual (tanpa ampia) yaah! 💪🏻💪🏻Nyontek resepnya mba @ciafebri 😘😘 terimakasih inspirasinya yaa mba, sehat selalu! 🙏🏻🙏🏻#CookpadIndonesia#CoompadCommunity_Sumbar#Babako25_MealPrepPraktis#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis#GAS2025
-
Kulit Dimsum Homemade Kulit Dimsum Homemade
Kelas comunitas peernya bikin aneka dimsum,hekeng dan lumpia udang ak pilih dimsum yg g ribet bahannyaTp sebelum bikin dimsum ak bikin dulu kulitnya Krn kl beli g bisa sedikitOke deh mulai aj udah siang nih bikin kulit dimsum homemade#cookpadcommunity_bogor#belajarmasakbarengkomunitas#kelasanekadimsum#narasumber @AmbarShaf
-
Kulit Dimsum Homemade Kulit Dimsum Homemade
Punya bahan2 untuk dimsum, tapi gak punya kulit dimsum/pangsit. Kalo ke pasar ada sih, tapi lagi mager banget 🙈🙈. Sungguh aku padamu sih Cookpad, nemu resep kulit dimsum nya Chef Devina Hermawan yang super simpel. Langsung lah cuuss bikin..Agak butuh kesabaran yaa pas ngegilas supaya bisa dapet kulit Dimsum yang tipis.. Adonannya super enak, lentur tapi gak gampang sobek. 😍😍Alhamdulillah kesampean jugaa makan dimsum ❤️Source : Devina Hermawan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung
-
Kulit Dimsum Homemade Kulit Dimsum Homemade
Hari ini di sini suasanya dingin banget jadi kepikiran buat bikin Dimsum kayanya enak nih, biasanya kalau bikin kulitnya beli jadi di supermarket,tapi berhubung kita masih dirumah aja jadi ditekatkan buat bikin.Ternyata yipiiii berhasil 🥰Gampang bahannya dan nggak susah juga bikinnya.Source : Vicky Ummu Zahra#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Banjarmasin#CookpadCommunity_Bjm
-
Kulit Dimsum Homemade Kulit Dimsum Homemade
Membuat kulit Dimsum ini sangat mudah sebenarnya dan hasilnya tidak mudah robek jd mudah saat dikasih adonan Dimsum.Tp membutuhkan kesabaran dan ketelatenan dalam menggiling dan mencetak😁Selamat mencoba😘
-
Kulit Dimsum Homemade Kulit Dimsum Homemade
Source : Rini Julia aka Mba RinJu 😄#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_BekasiBenar kata Mba RinJu, enaknya bikin kulit dimsum sendiri itu bisa atur tebal tipis sesuai keinginan kita sendiri.Tapi maklum deh karena buatnya manual jadi tetep agak sedikit eror, ketebalannya kurang rata 😄 pas bikin kulit ini baru sadar kalau rolling pinku bentuknya tak rata jadi kudu ditekan dengan segenap tekad pas buat 😅
-
Kulit Dimsum Homemade Kulit Dimsum Homemade
Sebenarnya kalau beli banyak sih tapi waktunya buat keluar yg gak ada. Hehehe.Karna di rumah selalu nyetok tepung jadi deh bikin kulit dimsum sendiri aja.Bisa untuk dimsum, gyoza, pangsit, dan perkulitan lainnya.#TiketGoldenBatikApron
-
Kulit Dimsum Homemade Kulit Dimsum Homemade
Senin, 16 Agustus 2021Source : Noor Fakhriani @noorfakhriani_3690 , thx mbaBismillahSemua serba dadakan nih..Mau buat dimsum tp blm ada kulitnya, krn kita ga kepasar, cuss kita buat sendiri dulu..Ternyata tidak serumit yg dibayangkan.. silahkan dicoba🤗#BelajarBarengCookpad#ResepWongKito#Cookpadcommunity_Palembang#Cookpadcommunity_id#BerbagiInspirasi#MasakItuSaya#CookpadIndonesia#TemanSetiapMomen#StayAtHome #DiRumahAja #KeDapurAja
-
Kulit Dimsum Homemade Kulit Dimsum Homemade
Source : Beranda AqlanBERES -nya Clover bulan Februari ini adalah belajar buat Xiao Long Bao. Xixixi namanya aja baru denger aku.Membuat Xiao Long Bao berarti harus belajar bikin kulit dimsum atau pangsitnya sendiri dulu.. ini pertama kali buat kulit dimsum, jadi bener- bener ngikutin step by step langkahnya supaya ga salah dan gagal... alhamdulillah berhasil.Sekalian buatnya kuwarnai dengan warna pink supaya bisa ikut juga berpartisipasi di acaranya Matos yang aneka kreasi makanan berwarna pink..#PejuangGoldenApron3#Beres_XiaoLongBao#BeresCloverFeb2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove #ColamMatos#ColamMatosPink#FromColam_WithLove#CookpadCommunity_Malang#MingguKe_37
-
Kulit Dimsum (Homemade) Kulit Dimsum (Homemade)
Assalamualaikum,waaaaa, kangen juga udh lama gak nulis resep disini.cuss, Bismillah..selama ini kalo bikin dimsum selalu pakai kulit pangsit yang langsung jadi (instan) di pasar. penasaran akhirnya nyoba deh bikin sendiri.source : Maccby_kitchen
-
Kulit Dimsum Homade Kulit Dimsum Homade
Ceritanya kepengin buat dimsum , bahan sudah lengkap semua kecuali kulit dimsum nya, mau pergi ke pasar rasanya males banget , ya sudah akhirnya buat sendiri deh...dan alhamdulilah untuk tipisnya lebih tipis dari yg biasa sy suka beli karena sy gak suka kalau yg kulitnya tebal.Karena ini buat sendiri jadi ya saya buat setipis yang saya mau 😀 dan kulit dimsum ini sangat elastis tidak mudah sobek 👍#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID#Week30_GATNL#Kulitdimsum#ResepRiniJulia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)