Gandasturi kacang hijau

Ceritaindah
Ceritaindah @cook_11778060

Cemilan trandisonal yang semakin sulit dicari..

Gandasturi kacang hijau

Cemilan trandisonal yang semakin sulit dicari..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

18 buah
  1. 150 grkacang hijau
  2. 1/2 butirkelapa parut
  3. 1 kepinggula aren (ukuran sedang)
  4. 3 sdmgula putih / sesuai selera
  5. 3 sdmtepung terigu
  6. Sejumputgaram
  7. Air untuk merebus
  8. Minyak untuk menggoreng
  9. Bahan pencelup
  10. secukupnyaTepung terigu
  11. secukupnyaAir
  12. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kacang hijau semalaman agar kacang lebih cepat empuk saat di rebus

  2. 2

    Rebus kacang hijau hingga empuk dan air menyususut

  3. 3

    Setelah air menyusut dan kacang hijau empuk, masukan gula aren, kelapa parut, gula dan garam. Aduk hingga rata kemudian masukan tepung terigu. (Gunakan api kecil)

  4. 4

    Setelah semua bahan tercampur matikan api sisihkan, tunggu hingga uap panasnya hilang.

  5. 5

    Bentuk adonan menjadi bulatan dan pipihkan.

  6. 6

    Campur semua bahan pencelup, jangan terlalu kental. Masukan Gandasturi ke adonan pencelup goreng hingga kecoklatan. Angkat sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ceritaindah
Ceritaindah @cook_11778060
pada

Komentar

Resep Serupa